Knytt forbruket av sjokolade til utseendet på kviser

Fredag ​​22. februar 2013.- En ny studie avgjør at det er økende bevis på et forhold mellom kosthold og kviser, spesielt de med høy glykemisk belastning og meieriprodukter, som sjokolade, ifølge forskningsresultater, publisert i 'Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics'. Derfor forstår forfatterne at ernæringsterapi (MNT) kan spille en viktig rolle i behandlingen av kviser. Mer enn 17 millioner amerikanere lider av kviser, spesielt i tenårene og unge voksne, en tilstand som påvirker livskvaliteten, inkludert sosial isolasjon, angst og depresjon. Siden slutten av 1800-tallet har forskning koblet kostholdet med denne vanlige sykdommen, for eksempel med forbruk av sjokolade, sukker og fett som spesielle skyldige, men siden 1960 ble dietten dissosiert i studier av utvikling av kviser.
"Denne endringen kom i stor grad på grunn av resultatene fra to viktige forskningsstudier som gjentatte ganger er sitert i litteratur og populærkultur som bevis for å tilbakevise assosiasjonen mellom kosthold og kviser, " sier Jennifer Burris ved Institutt for Ernæring, matstudier og folkehelse ved Steinhardt School of Culture, Education and Human Development ved University of New York (USA).
"Nyere har hudleger og kostholdsvekere gjennomgått forholdet mellom kviser og kviser og er i økende grad interessert i rollen som medisinsk ernæringsterapi i kviser, " legger denne eksperten til.
Burris og kollegene, William Rietkerk, ved Institutt for dermatologi ved New York Medical College, og Woolf Kathleen, ved Institutt for ernæring, matstudier og folkehelse ved University of New York, gjennomførte en litteraturgjennomgang for å evaluere bevis på forholdet mellom diett og kviser i tre særegne perioder: tidlig historie, økningen i myten om kostholdets forhold til kviser og nyere forskning.
Disse ekspertene analyserte studier mellom 1960 og 2012 som undersøkte kosthold og kviser og samlet inn data organisert etter en rekke kjennetegn ved analysene, inkludert referanse, design, deltakere, intervensjonsmetode, primært utfall, Resultater og konklusjoner, hensyn til kovariater og begrensninger.
Forfatterne av denne studien konkluderte med at en høy glykemisk indeks og hyppig forbruk av meieriprodukter er hovedfaktorene for å etablere forholdet mellom kosthold og kviser. De påpeker også at selv om resultatene fra forskning fra studier gjennomført de siste ti årene ikke viser at kostholdet forårsaker kviser, kan det påvirke eller forverre det.
Arbeidsteamet anbefaler hudleger og ernæringsfysiologer å samarbeide for å utforme og utføre kvalitetsforskning. "Denne forskningen er nødvendig for å fullstendig klargjøre de foreløpige resultatene, bestemme de underliggende foreslåtte mekanismene som knytter diett og kviser, og utvikler mulige kostholdsinngrep for kviserbehandling, " sier Burris.
"Det medisinske miljøet bør ikke utelukke muligheten for kostholdsterapi som en komplementær behandling mot kviser. På dette tidspunktet er den beste tilnærmingen å behandle hver pasient individuelt med kviserproblemet, nøye med å vurdere muligheten for kostholdsråd." avslutter han.


Kilde: www.DiarioSalud.net