Vi gir et eksempel på en meny for den første fasen av Atkins dietten, som varer 14 dager. Oppgaven med den første fasen av Atkins dietten er å forberede kroppen på en ny måte å spise på.Sjekk ut hva du kan spise i det første trinnet av Atkins lavkarbokosthold.
Menyen i den første fasen av Atkins dietten inkluderer 5 måltider om dagen, og lar deg miste opptil 7 kilo på to uker. Mengden karbohydrat er begrenset til 20 gram per dag. I løpet av første etappe kan du drikke bitter og veldig svak te. Legg til koffeinholdige drikker og sigaretter. Du må også drikke minst 2 liter vann hver dag. Du kan erstatte melken med soyamelk. Unngå steking, bake kjøttet og damp grønnsakene. Da beholder de flere næringsstoffer.
Listen over matvarer som er tillatt i den første fasen av Atkins dietten inkluderer:
- sjømat
- egg
- kjøtt (kalkun, kylling, storfekjøtt, svinekjøtt)
- oliven olje
- Majones
- avokado
- smør
- grønnsaker (men bare lite karbohydrat)
Maten som er forbudt i den første fasen av Atkins dietten inkluderer:
- stivelsesholdige grønnsaker (poteter, mais)
- magert meieri
- frukt
- nøtter
- pasta
- brød
Atkins diett, første etappe, dag 1
- frokost: omelett med tomat
- 2. frokost: skinke- og kalkunesalat, grønn salat og majones
- lunsj: bakt torsk med persille, rosenkål, pisket krem uten sukker til dessert
- ettermiddagste: kylling kabanos pølser
- middag: kjøttboller i tomatsaus og spinat
Atkins Diet, Stage One, dag 2
- frokost: 5 ostekaker med skinke, fersk agurk
- 2. frokost: blomkålsalat (blomkål, majones, sitronsaft, sennep, løk, jalapeno paprika)
- lunsj: kylling i karrysaus (uten ris), til dessert med soyayoghurt
- ettermiddagste: røkt lakserull med cottage cheese
- middag: biff og bakt courgette
Atkins diett, trinn ett, dag 3
- frokost: eggerøre med løk og bacon, 4 kirsebærtomater
- 2. frokost: gresk salat med kylling (ikke overdriv med fetaost)
- lunsj: kålsuppe på pølse, gelé med lite sukker til dessert
- ettermiddagste: selleristykke og paprika med hvitløksdyp på majones
- middag: reker med vinaigrette saus
