Hvor mange timer tar det å fordøye matvarer som protein fra cottage cheese, egg, fisk, kjøtt, karbohydrater som grønnsaker, rugbrød, frukt og fett? Etter fysisk anstrengelse (trening), etter å ha spist magre ostesmørbrød med en halv pepper og rå gulrøtter, kan du gå i dvale om en time eller vente 2 timer? Hvis det stemmer at fordøying av 1 egg forbrenner 25 kcal, er det matvarer som forbrenner så mange kalorier som du fordøyer?
Fordøyelsestiden til produkter avhenger av mange faktorer. Din alder, effektivitet i å utskille fordøyelsesenzymer, tyggetid, matsammensetning, bakterieflora i fordøyelseskanalen. Jo mer variert produktet er, desto lenger fordøyes det. Fordøyelsen av proteiner begynner i magen. Hvis du kombinerer det med tungt fullkornsbrød, vil retten bli liggende, ikke i 2, men i 3-4 timer. Hvor lenge en ostesmørbrød og en pepper vil fordøye i tarmene, er vanskelig å si. Proteinprodukter krever ekstra energi for å fordøye. Etter trening og et proteinmåltid, kan det å ønske å ta en lur bety at sukkernivået faller, noe som ikke er tilrådelig når du går ned i vekt eller bygger muskelmasse.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Iza CzajkaForfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.
