Jeg fikk diagnosen insulinresistens for omtrent et år siden. Jeg fikk Glucofage 1500 om dagen. Jeg ble med i en støttegruppe og begynte å følge en diett med lav glykemisk indeks. Jeg fjernet poteter, hvit ris og hvit pasta fra kostholdet mitt. Jeg spiste bare fullkorns rugbrød. Men etter en stund kom krisen, og jeg ga opp. Jeg bestemte meg for å bruke hjelpen fra en diettist. Jeg har besøkt ham, og jeg er overrasket over at han brukte et kosthold på 1200 kcal. Min meny inkluderer grahambrød, hvit ris og poteter. Målingen ble utført på Tanita-enheten, og ifølge ham er kaloribehovet til kroppen min i ro ca 1600 kcal. Er dietten for lite kalorier? Og kan disse produktene brukes mot insulinresistens?
Det er vanskelig for meg å si hva ideen var for kostholdseksperten, men kostholdet ditt bør ikke være mindre enn det daglige kaloribehovet i hvile, dvs. det skal ha minst 1600 kcal. Et slikt kalorifattig diett (1200 kcal), i fravær av aktivitet og medisinene du tar, kan ha en vektøkningseffekt. På den annen side kan det å komponere menyer med produkter med høyt GI være et resultat av for eksempel dine problemer med å fordøye fiberrike produkter, fordi du har oppblåsthet eller magesmerter, noen ganger gjør du det. Prøv å erstatte poteten med søtpotet (gjennomsnittlig søtpotet er ca 200 g), og hvit ris til grøt.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Iza CzajkaForfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.
