- Afroamerikanske og latinamerikanske barn har høyere matallergier enn hvite barn. Derfor påvirker matallergier barn forskjellig i henhold til rase og etnisitet. Dette er konklusjonen fra en studie utført av Rush University, i Chicago, USA.
Matallergier påvirker 8% av amerikanske barn. Men latinamerikanske og afroamerikanske barn har mer enn hvite barn en allergi mot mais, hvete, fisk, skalldyr og soya.
Mens peanøtten (peanøtten) påvirker alle tre rasegruppene likt, er den eneste matallergien som råder hos hvite barn den av tre nøtter som mandler, cashewnøtter, pekannøtter og brasil nøtter, i følge Det melder Healthday News.
Forskerne oppdaget også at afroamerikanske og latinamerikanske barn har mye høyere forekomst av astma og eksem. Studien er publisert i Journal of Allergy and Clinical Immunology og har deltatt på 817 barn som er allergiske mot visse matvarer, fra de var babyer til 18 år.
MonkeyBusinessImages
