Måltidplaner er avgjørende

Spesialister har vist at hopp over måltider og fastesykluser kan forårsake sykdom.

- Tallrike er undersøkelsene som insisterer på viktigheten av et balansert kosthold, som anbefaler forbruk av visse matvarer som forlenger livet, men nå har forskere fokusert på å demonstrere at utover det vi spiser, Det har betydning for tidsplanene vi gjør det i.

En undersøkelse fra University of California i San Diego, USA, har empirisk testet effekten av måltidsrekkefølgen på helsen. I en studie utført med mus, demonstrerte de at hvis fordøyelsen aktiveres uten å respektere døgnets sykluser, destabiliserer personen metabolismen sin og blir utsatt for å utvikle visse sykdommer. En døgnsyklus er hvert av de 24 timers rommene der den såkalte biologiske klokken opererer. Disse syklusene kan endres både av genetiske mutasjoner og av endringer i vaner, som forklart i artikkelen (på engelsk) publisert i The Conversation.

Av denne grunn anbefaler spesialister å respektere naturlige matplaner og oppfordre minst en gang om dagen, mellom 8 og 12 timer, for å unngå å spise mat. Kroppen trenger disse øyeblikkene for å utføre andre funksjoner, for eksempel rengjøring av kroppens giftstoffer eller reparasjon av celler.

AS Food studio