Valnøtter, bra for helsen din

Å spise en håndfull nøtter hver dag kan forhindre forekomst av alvorlige sykdommer.

- Å være full av umettet fett og fiber, nøtter er bra for hjertet, men de forhindrer også andre sykdommer, som kreft og diabetes. Dette har konkludert en internasjonal gruppe forskere som analyserte 29 studier om nøtter og deres helseeffekter. Forskerne undersøkte data fra mer enn 800 000 mennesker og fant sterke fordeler i kroppen til nøttekonsumenter . Resultatene ble publisert i BMC Medicine.

De som spiste en håndfull (ca. 20 gram) av hvilken som helst type nøtter om dagen, hadde nesten 30% mindre hjertesykdom sammenlignet med mennesker som ikke bruker nøtter. De har også 15% mindre risiko for kreft og 22% mindre sannsynlighet for å dø for tidlig av en eller annen årsak. Folk som spiser nøtter regelmessig reduserte også risikoen for å dø av luftveisnød med nesten halvparten, mens tilstedeværelsen av diabetes falt med nesten 40%.

Resultatene er konsistente i flere populasjoner fra forskjellige geografiske regioner, og både menn og kvinner så positive resultater. Mens den typen nøtt som konsumeres - som hasselnøtter, valnøtter, pekannøtter, mandler og peanøtter, som er belgfrukter - ikke så ut til å gjøre stor forskjell, da faste forbrukere av noen form for nøtt viser lavere mengder av mange alvorlige sykdommer .

Valnøtter gir disse fordelene takket være rikelig med fiber, næringsstoffer og antioksidanter. Selv om de har mange kalorier, inneholder de stort sett sunne fettstoffer, som reduserer risikoen for hjertesykdom. Dets høye fiber og protein kan redusere den ekstra vekten når de slutter å spise mer. De har også antioksidanter, som kjemper mot celleskader som kan utløse kreft .

margouillat photo