Frukt som ikke kan spises rett fra busken er skogfrukt. Det er en risiko for egg fra en parasitt som forårsaker en potensielt dødelig sykdom - echinococcosis. Sjekk nøyaktig hvilke frukter som er bedre å ikke spise rett fra busken.
Frukt som ikke kan spises rett fra busken er skogfrukt. Sammen med uvasket skogfrukt kan du spise en farlig parasitt som forårsaker echinokokkose.
Parasitten - bendelorm - overføres av ville dyr - villsvin, rev, mårhund, og også av hunder og katter. Parasitten er veldig farlig for mennesker - den utvikler seg som en kreft.
Båndormegg som er usynlige for menneskets øye, er festet til skogsfrukt. De kan dra dit sammen med avføring fra rev eller villsvin. Det er flere og flere rev i polske skoger, hvorav noen er smittet med parasitten. Det er ingen sjanse for at "noe" vil vekke mistanke hos bærene.
Etter å ha spist forurensede blåbær eller ville jordbær, kommer bendelormegg i blodet og sprer seg med det til forskjellige deler av kroppen - ofte leveren. Under ingen omstendigheter skal du spise direkte fra bushen og ikke foreslå at oppdrett er økologisk.
Vask hendene grundig etter retur fra skogen eller annen utendørs utflukt. Infeksjon med echinococcosis kan skje gjennom skitne hender.
Når du samler inn skogfrukt eller sopp, må du være spesielt forsiktig med følgende voivodskap: Warmia-Masuria, Podkarpacie, Mazowieckie og Małopolskie.
Ifølge Laboratory of Domestic Parasitosis fra Institute of Parasitology ved det polske vitenskapsakademiet ble det registrert det høyeste antallet infiserte rev og vaskebjørnhunder i disse områdene. Selvfølgelig kan du spise ferske bær og frukt, men du bør skylle dem grundig under rennende vann på forhånd.
Bær
En enkelt blåbær, eller blåbær, er en liten busk. Hvis de er til stede i stort antall, skaper de enorme blåbær i skog, hvor du kan bruke opptil flere timer på å plukke frukt, dvs. bær. Bær kan høstes fra juli til begynnelsen av september.
Jordbær
Vi finner ville jordbær mest på solrike skogkanter og i ryddinger og porer i juni og juli.
I tillegg til ville arter som vokser på de solfylte kantene av skog og lys, skiller vi også hagen vill jordbær.
Det bør imidlertid huskes at fruktene og bladene til ville jordbær fra hagen til hjemmet har svakere helbredende egenskaper enn de som vokser vilt.
Bjørnebær
I Polen kan bjørnebær finnes over hele lavlandet og i de nedre fjellpartiene, i skog, busker, balker og veier langs veien.
Nesten 50 arter av bjørnebær vokser i vårt land, hvorav mange kan brukes i medisin.
Bringebær
I Polen vokser bringebær ganske ofte i lavlandet og i fjellet, opp til dvergfyresonen, i skog og busker og i skogrydding. Den bærer frukt i juli og august.
tyttebær
Lingonberry er også en liten busk, som vokser i skoger på sandjord og i torvmyrer, hvis frukt er små røde eller rødhvite bær med ganske hard hud.
Hva bør du vite om ville skogfrukter?
