"Paris-dietten. Hvordan oppnå og opprettholde optimal kroppsvekt "Dr. Jean-Michel Cohen er en lærebok for alle som er lei av å være på et" evig "kosthold og prøver å bekjempe overflødig vekt forgjeves. Dr. Cohens råd om hvordan du kan unngå jojo-effekten og opprettholde ønsket vekt.
"Paris-dietten. Hvordan oppnå optimal kroppsvekt og opprettholde den "Dr. Jean-Michel Cohen er en guide som hovedsakelig er rettet mot mennesker som har blitt - som forfatteren beskrev det - diettavhengige, dvs. de er på diett og prøver uten hell å bekjempe overvekt, så vel som for de som klarte å gå ned i vekt, men ble offer for jojo-effekten og følgelig gjenvunnet alle de tapte kiloene, og fikk i tillegg noen flere. Målet med Paris-dietten er å nå riktig målvekt, som er hva "du kan oppnå uten frykt for at du begynner å bygge opp ekstra vekt når du kommer tilbake til dine normale spisevaner."
Dr. Cohen støtter sine synspunkter med den kunnskapen han har fått i over 30 års medisinsk praksis og sin egen erfaring med vekttap. Han hevder at en diett basert på - ofte ansett som sunn - spisevaner som er typisk for den franske livsstilen, vil hjelpe deg å gå ned i vekt effektivt og opprettholde trivsel. Du må imidlertid vite at det parisiske dietten er ganske restriktiv og forutsetter et raskt vekttap. Å miste 7-10 kg på en måned (ifølge Dr. Cohens beregninger) er en stor utfordring for kroppen, derfor kan ikke alle som sliter med overflødig vekt velge det.
Bortsett fra å forklare prinsippene for det parisiske dietten, inneholder boka også en meny i over 80 dager, råd om hvordan du kan unngå jojo-effekten eller metoden for matlaging. Dr. Cohen foreslår for eksempel også hvordan man skal takle kalori matbehov under en diett og hvordan man ikke går opp i vekt ved å spise hurtigmatprodukter, som burgere, nuggets eller smørbrød fra hurtigmatstenger.
Detaljer om Paris-dietten og dens forfatter finner du i boka og på theparisiandiet.com.
Boken "The Paris diet. How to oppnå riktig kroppsvekt og vedlikeholde den" av Dr. Jean-Michel Cohen (REBIS Publishing House, Poznań) ble utgitt på markedet 30. juli 2013.
