En studie konkluderer med at omega 3-fettsyrer ikke stopper forverring av hjernen

Fredag ​​27. september 2013.- I løpet av de siste årene har omega 3 flerumettede fettsyrer vakt stor interesse blant det vitenskapelige samfunnet på grunn av troen på at de kunne forhindre eller forsinke kognitiv svikt. Ny amerikansk forskning antyder imidlertid at disse forbindelsene ikke har noen gunstig effekt på de intellektuelle evnene til sine forbrukere.

Resultatene av arbeidet, utarbeidet av forskere fra University of Iowa (USA) og publisert denne uken i tidsskriftet Neurology, tviler på mange av de ovennevnte hypotesene.

"Dessverre har essayet vårt ikke funnet noen beskyttende effekt hos eldre mennesker, " sier Eric Amman, en av forfatterne. "I tillegg er det heller ikke funnet noen forbedringer i de fleste randomiserte studier med tilskudd som inneholder disse forbindelsene, " konkluderer forskeren.

Studien involverte 2157 kvinner mellom 65 og 80 år, tildelt et hormonelt behandlingsprogram. En første blodprøve ble brukt for å bestemme den innledende konsentrasjonen av omega 3-fettsyrer i pasientenes blod før studien startet.

Fra tredje år og framover ga ekspertene dem årlige tester av tanker og hukommelse for å vurdere deres kognitive evner i syv aspekter: responshastighet, verbalt minne, visuelt minne, romlig persepsjon, verbal kunnskap, flyt i tale og minne på jobben .

Ved avslutningen av studien fant forskerne ingen forskjell i utviklingen av kognitive evner mellom kvinner som hadde høye initialnivåer av omega 3 i blod og de som hadde lavere nivåer. Det ble heller ikke skilt noe med hvor raskt disse evnene reduserte som følge av alder.

Etterforskningene fortsetter

Til tross for disse resultatene, anbefaler eksperter ikke at befolkningen endrer kostholdet utelukkende på grunnlag av funnene sine, siden "forskere fortsetter å studere forholdet mellom omega 3-fettsyrer og hjerte- og karsykdommer, " sier Amman.

På den annen side representerer mat som er rik på disse forbindelsene, som nøtter og blå fisk som laks, "et sunnere alternativ enn rødt kjøtt eller meieriprodukter som inneholder en stor mengde mettet fett, " understreker forskeren.

Tviler og mer tvil

Dette er ikke den første studien som stiller spørsmål ved den gunstige virkningen i kroppen av flerumettede fettsyrer omega 3. Til tross for at det har vist seg å redusere triglyserider og er assosiert med virkningen av noen hormoner, ble en metaanalyse utført i 2012 av forskere fra Hospital of Ioannina (Hellas) viste allerede at disse stoffene ikke er knyttet til en lavere risiko for død ved hjerte- og karulykke, plutselig død eller hjerneslag.
Kilde: www.DiarioSalud.net