Kvaliteten på mors kosthold under graviditet er grunnleggende i fosterveksten og i insulin- og glukosenivået ved fødselen. Disse indeksene advarer mot en disponering for å lide av sykdommer som diabetes eller metabolsk syndrom, ifølge en studie ledet av forskere fra Complutense University of Madrid og publisert i European Journal of Clinical Nutrition.
Tidligere studier har allerede påpekt at når mor tar inn utilstrekkelig mat under graviditeten, reduseres 'tilførsel' av glukose til andre vev i fosteret for å gi en tilstrekkelig tilførsel til hjernen, noe som resulterer i lavere fostervekst. Denne adaptive mekanismen er kjent som den Barker-besparende fenotypetypotesen.
"Effektene av en ubalanse mellom fett, proteiner og karbohydrater er imidlertid mindre kjent, det vil si effekten under svangerskapet til forbruket av vestlige dietter som beveger seg bort fra middelhavstypen, " forklarte en av SINC-plattformen forfatterne av studien, Francisco J. Sánchez-Muniz, en forsker ved Complutense-universitetet i Madrid.
Det nye arbeidet, som er en del av Mérida-studien, en makroforskning som analyserer forskjellige parametere for nyfødte og deres mødre, avslører at når gravide kvinner assimilerer tilstrekkelige mengder energi, har barna en normal fødselsvekt i størrelsesorden 3, 3 til 3, 5 kilo.
"Imidlertid bruker mer enn halvparten av kvinnene dietter av lav kvalitet som gir mange dyreprodukter rike på mettet fett og få karbohydrater fra grønnsaker eller belgfrukter. I tillegg følger mer enn en tredjedel et mønster langt fra om middelhavsdietten, "sa Sánchez-Muniz, som det er bemerkelsesverdig for at kvinner under graviditet ikke endrer måten de spiser på eller kvaliteten på kostholdet."
Dermed er "det viktig" å øke bevisstheten blant mødre om viktigheten av å spise godt under graviditet, "med balanserte dietter av middelhavstypen, " sa denne forskeren. "Det er også presserende å fortsette studier i denne samme populasjonen for å vite hvordan barn vil utvikle seg over tid og unngå eller i det minste lindre utviklingen av disse sykdommene med stor utbredelse i samfunnet vårt, " konkluderte han.
Kilde: www.DiarioSalud.net
