OBS, DISSE FRUKTENE KURS! Oppdag fruktene som den kommer PÅ VEKT

Ernæringseksperter advarer - overflødig fruktinntak kan også føre til fedme. La oss derfor tenke på hva og i hvilke mengder du kan spise før vi når etter epler, bananer eller appelsiner.

Frukten er utvilsomt en kilde til helse og vitaminer, samt essensielle mineraler, vann og kostfiber. De inneholder også enkle sukkerarter, som er en kilde til energi, organiske syrer og antioksidante stoffer som brukes til forebygging og behandling av sykdommer. Videre er de velsmakende. Ikke rart at vi er så ivrige etter å strekke oss etter dem.

For å se denne videoen må du aktivere JavaScript, og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter HTML5-video

Hvor mye frukt kan du spise per dag

Det er verdt å huske at frukt inneholder store mengder enkle sukkerarter, noe som kan forårsake svingninger i blodsukkernivået og vektøkning. I løpet av dagen bør en voksen konsumere ca 300 gram frukt fordelt på 2 eller 3 porsjoner. De mest kalorifrukte fruktene er bananer (ca. 150 kalorier), etterfulgt av druer - en halv kilo er nesten 400 kcal, som er den gjennomsnittlige pakke chips. Datoer er også ekstremt kalori - 100 gram av disse fruktene inneholder 280 kalorier. Du bør også være forsiktig med fiken, avokado og kokosnøtter. Blant de tørkede fruktene er rosiner mest fetende - 100 g rosiner er omtrent 300 kcal. Tørkede pærer, ananas og mango inneholder også mange kalorier. Frukt med lavere fruktoseinnhold inkluderer plommer, ville jordbær, rips, bringebær, papaya, melon, vannmelon, grapefrukt, sitron og appelsin.

Se opp for juice!

Den nyeste forskningen viser at fruktose skifter stoffskiftet vårt til å produsere fett. Å drikke et glass juice til frokost betyr at kroppen vår begynner å konvertere til fett, ikke bare morgenmaten, men også den neste. Hva mer - for mye sukker i blodet fører til ødeleggelse av proteiner som vi tidligere har spist. Dette betyr imidlertid ikke at du bør unngå frukt helt. Ifølge kostholdsekspert Michel Montignac, må de ikke bare kombineres med vanlig mat, og pasteurisert fruktjuice, søtet med glukose-fruktosesirup, bør forsvinne helt fra kostholdet vårt.

Frukt og allergi

I følge ernæringseksperter bør frukt tas spesielt vare på av mennesker som lider av diabetes eller mennesker med matallergi og fordøyelsesplager. Personer med diabetes kan spise rundt 250 gram frukt om dagen, spredt over flere mindre porsjoner for ikke å øke blodsukkernivået. Allergikere må spesielt være forsiktige med tropiske frukter, som i tillegg kan inneholde for eksempel soppdrepende midler. Personer med et sensitivt fordøyelsessystem må ta hensyn til at fruktsyrer kan irritere mageveggen.

Bare tre glass appelsinjuice kan fylle leverens glykogenbutikker. Dette er når enzymer sender et signal til kroppen om at "lageret er fullt". Deretter omdannes den gjenværende delen av ubrukt fruktose til fettsyrer og lagres i form av reservemateriale.