Magnesiumrike matvarer

Møt mat med mye magnesium.


Hva er magnesium?

Magnesium er et essensielt mineral for kroppen.

Selv om det meste av magnesium finnes i bein og tenner, er dette mineralet også til stede i muskler, celler og lever.

Hvilke roller magnesium spiller i kroppen

Kjent som "anti-stress mineral", fungerer magnesium som en energizer og beroligende middel i kroppen. Faktisk slapper magnesium beinmuskler og virker positivt på nervesystemet.

I tillegg er magnesium ansvarlig for å regulere hjerterytmen, musklenes funksjon og overføring av nervetilstrømning.

Hva skjer når kroppen har magnesiumunderskudd

Magnesiummangel i kroppen kan forårsake tretthet, irritabilitet, kramper i bena, episoder med muskelsvakhet og spenning, smerter i foten og skjelving .

Fordi mangelen på magnesium for det meste ikke blir lagt merke til, er den eneste måten å sikre den nødvendige dosen til kroppen gjennom inntaket av mat som er rik på dette mineralet.

Hva er de rikeste matvarene i magnesium

For å ha et riktig nivå av magnesium i kroppen, anbefales det å konsumere disse matvarene som er rike på magnesium.


(Magnesiuminnhold, i milligram, per 100 gram mat).

Dermed inneholder 100 gram Beaufort-ost 1.040 mg magnesium.

Fisk som hermetiske sardiner i olivenolje inneholder 467 mg.

Krydder som meloukhia og karripulver gir kroppen henholdsvis 609 mg og 254 mg magnesium. Kumminfrø inneholder 366 mg.

Ikke-jodet eller fluorert grått havsalt og ikke-jodert eller fluorert saltblomst inneholder 503 mg og 424 mg magnesium hver.

Løselig sjokoladepulver er også rik på magnesium, siden 100 gram bidrar med 376 mg av dette mineralet til kroppen.

Kaffepulver er høyt verdsatt for sitt høye magnesiuminnhold, 356 mg, spesielt.

Nøtter er mat som er veldig rik på magnesium. Brasil nøtter inneholder 366 mg, solsikkefrø eller frø bidrar med 364 mg, korianderfrø, 330 mg og sesamfrø, 324 mg. Ristede og saltede cashewnøtter inneholder 247 mg, mandler (i skall) 232 mg og pinjekjerner 227 mg.

Både kokt (310 mg) og rått (250 mg) snegle er en kilde til magnesium.

Noen kornblandinger gir også magnesium. 100 gram hvetekim inneholder 256 mg.

Til slutt gir krydder i tillegg til å berike oppvasken, magnesium. I dette tilfellet 233 mg per 100 gram.

fotolia. Tags:  Psykologi Familie Nyheter 

Interessante Artikler

add