Fordeler med kamerat

Mate er en energidrikk som er høyt verdsatt for sine mange egenskaper og helsemessige fordeler, men det overdrevne forbruket kan ha sammenheng med utseendet til visse krefttyper.

Hva er kompis

Mate er en tradisjonell argentinsk drink med en bitter smak.

Den er laget med yerba mate, en busk som er hjemmehørende i de øvre delene av Elan bassengene Paraná og Uruguay. De innfødte Guaraní og Tupis i regionene hvor denne ville busken vokste til å samle bladene og tilberede den på tradisjonell måte. Under oppdragene begynte jesuittene å så den storstilte yerba mate i Argentina, men Brasil er for tiden verdens ledende produsent av denne busk.

Mate er en del av kulturen og vanene til noen land i Sør-Amerika, spesielt Argentina, Paraguay og Uruguay.

Hva er kompis for

Yerba mate er en høyt verdsatt ernæringsplante hvis forbruk forhindrer sykdommer, gir energi og hjelper ned i vekt.

Matte egenskaper

Yerba mate inneholder vitaminer B1, B2, C og A, karoten, kolin, riboflavin, pantotensyre og inositol, samt femten forskjellige typer aminosyrer, kalium, koffein og antioksidanter.

Fordeler med infusjon av yerba mate for helsen

Forbruket av makker øker nivåene av 'godt' kolesterol i kroppen, som beskytter mot hjerteinfarkt, ifølge en studie utført av University of Illinois (USA) og publisert i tidsskriftet Planta Medica.

I tillegg, takket være det høye antioksidantinnholdet, forhindrer mate at dårlig kolesterol og fett blir avsatt i arteriene og forhindrer dermed utbruddet av hjerte- og karsykdommer . Disse samme antioksidantene forsinker aldring av kroppen ved å forhindre oksidasjon og celleødeleggelse.

Mate inneholder også mateina, et stoff som stimulerer nervesystemet, forbedrer hjerneaktiviteten og fremmer konsentrasjon .

En god varm infusjon av kompis reduserer angsten og forbedrer humøret hos personer med depresjon.

Et høyt innhold av essensielle mineraler som natrium, kalium, magnesium og mangan forhindrer akkumulering av melkesyre i musklene

Mate er en energidrikk og tilbyr større motstand mot fysisk og mental tretthet. Det er derfor forbruket anbefales for idrettsutøvere.

Er det å drikke for mye mate føre til kreft?

Mens det er sant at kompis er en drink rik på antioksidanter som bidrar til forebygging av visse typer kreft, kan overdreven inntak av denne urten favorisere utseendet til kreft i spiserør, svelg og munn, ifølge en studie publisert i det medisinske tidsskriftet Head and Neck. Imidlertid vil det være nødvendig å utdype studiene for å støtte disse resultatene.

Hvordan forberede en god infusjon av yerba mate

Å forberede en infusjon av makker er veldig enkelt, bare tilsett tørkede blader og kvister av markgraset i varmt vann, uten å koke. Deretter må du helle styrmannen i en liten porongo eller gresskar som fungerer som en tradisjonell beholder for denne drinken, selv om den også vanligvis blir tatt i trepotter med trær. Drikken blir aspirert med en metallisk sorbet kalt en pære. I Rio de la Plata-regionen, i Argentina, er drikkekamerat eller 'matear' i selskap med familie eller venner en utbredt sosial praksis, og mange drikker denne drinken hver dag.

Hvordan forberede kalde kompis

I USA selges mate i poser, i laken og i kald energidrikk.

Kontraindikasjoner av kameraten

På grunn av det høye koffeininnholdet er yerba mate kontraindisert hos personer som lider av hypertensjon fordi det øker blodtrykket, ifølge den prestisjetunge Mayo Clinic.

På samme måte viste en forskning som ble utført i 1967 og publisert i Journal of Clinical Pathology at overdreven langtidsinntak av yerba mate favoriserer utviklingen av leversykdommer.

Andrii Gorulko