"Etter et tradisjonelt middelhavskosthold supplert med ekstra virgin olivenolje og nøtter reduserer forekomsten av kardiovaskulære komplikasjoner med 30% (død av hjerte- og karsykdommer, hjerteinfarkt og hjernevaskulær ulykke), noe mange medikamenter ikke får." Dette er, ifølge ordene til Dr. Ramón Estruch, hovedkonklusjonen trukket av PREDIMED-studien (forkortelse for forskningen 'Effekter av middelhavsdietten på primær forebygging av hjerte- og karsykdommer'), hvis resultater nettopp er publisert i The New England Journal. av medisin
Estruch, generell koordinator for studien og medlem av Hospital Clinic i Barcelona, sa at "for spansk vitenskap er det en stor milepæl å publisere i dette tidsskriftet en studie av denne størrelsesorden, og som sikkert vil føre til mange positive ringvirkninger i klinisk praksis som tar sikte på å forhindre hjerte- og karsykdommer. "
I den 10-årige studien deltok totalt 4444 frivillige, menn og kvinner mellom 55 og 80 år som hadde en høy risiko for hjerte- og karsykdommer, men som ikke hadde utviklet dem ved inngangen til studie og som 3 tilfeldige dietter ble tildelt: to av dem var middelhavsrike, rike på vegetabilsk fett, en supplert med ekstra jomfru olivenolje og en annen med nøtter, mens den tredje gruppen fikk en konvensjonell diett lav i alt type fett, anbefalt for forebygging av hjerte-kar.
Under studien fikk de som ble tildelt de to middelhavsdiettene en ukentlig liter ekstra jomfru olivenolje eller 30 gram daglig nøtter (nøtter, hasselnøtter og mandler). "De innhentede dataene viser den hjertebeskyttende rollen til ekstra jomfru olivenolje (mye sunnere enn raffinert) og nøtter, hvis forbruk øker nivået av linolensyre i plasma. Spesielt for nøtter er det dens effekt på risikoen for hjerneslag er veldig betydelig, og reduserer den med 49% sammenlignet med et lite fettdiett, "sier studiekoordinatoren.
Når det gjelder kaloriverdien til de to matvarene som middelhavsdietten ble supplert med i denne undersøkelsen, sa Ramón Estruch at "det er bevist at pasienter med overvekt som hadde innlemmet olivenolje og nøtter i kostholdet deres gikk ned i vekt og også redusert centimeter midje. Vi analyserer dette aspektet, og alt tyder på at det kan være fordi disse næringsstoffene letter opptaket i tarmen eller gir endringer i termogenesen i metabolismen, men dette er problemer som for tiden studeres. "
Dr. Estruch understreket også behovet for å oppmuntre til denne typen mat. "I Spania, som et middelhavsland, mister vi det karakteristiske kostholdet, derav behovet for å gå tilbake til vår opprinnelse ved å øke forbruket av fisk, gi preferanse til hvitt kjøtt og velge skummet melk, for eksempel."
På sin side kommenterte statssekretæren for forskning, utvikling og innovasjon, Carmen Vela, at den viktige finansieringen som denne studien har hatt (nesten 8 millioner euro) har vært verdt virkningen av resultatene på begge helse fra økonomisk og sosialt synspunkt. "I tillegg er det et utmerket eksempel på hvordan ting må gjøres i betydningen samarbeid og felles innsats mellom forskjellige enheter og selskaper."
Under presentasjonen av disse resultatene ble lanseringen av den neste fasen av denne studien, PREDIMED II, kunngjort, hvis driftslinjer ble forklart av Dr. Estruch: "intervensjonen med et hypokalorisk middelhavsdiettsett vil bli analysert ved å legge til atferdsterapi og fysisk aktivitet til se forekomsten ikke bare av hjerte, men også på overvekt, en av de tabber vi har å kjempe i dag. "
Kilde: www.DiarioSalud.net
-to-grone-poczenie-picia-alkoholu-i-niespoywania-posikw.jpg)
