- Et kalorifattig vegansk kosthold kan redusere betennelse og reproduksjon av stamceller i tarmen, har forskere oppdaget.
Studien til University of California-USC, USA, som er publisert i det spesialiserte tidsskriftet Cell Reports, viser at et plantebasert kosthold som etterligner faste, er i stand til å fremme utvidelsen av tarmmikrobiota. gunstig. Etter en test i mus, var forskningen i stand til å bevise at etter bare fire dager med kontrollert fôring, ble inflammatorisk tarmsykdom (IBD) eller tilhørende symptomer reversert.
I tillegg påpeker forskerne at dette kostholdet er mer gunstig for IBD enn total faste, siden visse næringsstoffer fra det veganske kostholdet favoriserer mikrobielle og betennelsesdempende forandringer i tarmen. En annen januarundersøkelse i år indikerte at veganisme kan hjelpe at idrettsutøvere på høyt nivå har bedre fysisk ytelse.
alexraths - 123RF.com
