Mango er en eksotisk frukt hvis egenskaper og næringsverdier allerede ble verdsatt for 4000 år siden i India. Det kom til Europa på 1500-tallet, men bare nylig har forskere gjennomført en rekke studier som viser at mango kan forhindre utvikling av visse kreftformer, og også senke blodsukkeret og kolesterolnivået. I tillegg vil det lindre sår hals og heshet. Sjekk hva mango annet kan gjøre.
Mango er en eksotisk frukt som kommer fra India, hvor den har blitt dyrket i over 4000 år. Det kalles fruktene av gudene av hinduer. Europeere lærte om sin uvanlige smak først på begynnelsen av 1500-tallet - under store geografiske funn. I dag dyrkes mango i tropiske regioner i Amerika, Afrika, Australia og Oseania, så vel som i Europa.
Hør hva en mango gjør. Dette er materiale fra serien, hør godt. Podcaster med tips.For å se denne videoen må du aktivere JavaScript, og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter HTML5-video
Mango kan hemme veksten av bryst- og tykktarmskreft
Stoffene som mango inneholder, kan hemme utviklingen av bryst- og tykktarmskreft. Dette er resultatene av en ekteskapsstudie av forskere fra Texas AgriLife Research, som ble publisert av EurekAlert-nettstedet. Paret testet mangoekstrakter på forskjellige kreftceller - lunge, leukemi, prostata, bryst og tykktarm. Det viste seg at de mest effektivt hemmet veksten av cellene til de to sistnevnte svulstene gjennom apoptosen (celledød), mens de ikke påvirket sunne celler. Alt takket være innholdet av polyfenoler (spesielt gallotaniner). Imidlertid, i tilfelle av de resterende kreftformene, var effekten svakere.
Vi anbefaler
Forfatter: Time S.A
Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk JeszCoLubisz, det innovative kostholdssystemet på nettet i Health Guide. Velg mellom tusenvis av oppskrifter på sunne og smakfulle retter ved å bruke fordelene med naturen. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en diettist og mange andre funksjoner i dag!
Finne ut merMango kan forhindre metabolsk syndrom
Ifølge en studie som ble presentert på Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB) -møte, kan det å spise mango daglig bidra til å senke blodsukkernivået, selv om det alene inneholder mye sukker. Studiene ble imidlertid utført på mus, ikke hos mennesker, men resultatene av studiene gir fortsatt håp til personer med type 2-diabetes.
Mango bør ikke konsumeres av mennesker med kalsiumoksalatstein.
I tillegg hjelper det å spise mango med å redusere insulinresistens og forbedre glukosetoleransen, hevder forskere fra University of Oklahoma og legger til at takket være denne eksotiske frukten er også lipidnivåer regulert, og dermed reduseres risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer. Dette bekreftes av spesialister ved University of Queensland, som går et skritt videre og legger til at mango fungerer bedre enn noen medisiner for kolesterol så vel som diabetes.
I tillegg inneholder mango mye kalium, noe som senker forhøyet blodtrykk.
Dermed kan spising av mango redusere risikoen for å utvikle metabolsk syndrom, som inkluderer høye nivåer av triglyserider, kolesterol, blodsukker og blodtrykk.
Les også: Kaki frukt - tomat med plommesmak. Prøv den eksotiske frukten kaki Papaya - den unike smaken og egenskapene til papaya frukt Du trenger det
Næringsverdier av mango (per 100 g)
Energiverdi - 60 kcal
Totalt protein - 0,82 g
Fett - 0,38 g
Karbohydrater - 14,98 g (inkludert enkle sukkerarter 13,66)
Fiber - 1,6 g
Vitaminer
Vitamin C - 36,4 mg
Tiamin - 0,028 mg
Riboflavin - 0,038 mg
Niacin - 0,669 mg
Vitamin B6 - 0,119 mg
Folsyre - 43 ug
Vitamin A - 1082 IE
Vitamin E - 0,90 mg
Vitamin K - 4,2 µg
Mineraler
Kalsium - 11 mg
Jern - 0,16 mg
Magnesium - 10 mg
Fosfor - 14 mg
Kalium - 168 mg
Natrium - 1 mg
Sink - 0,09 mg
Datakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Afrikansk mangofettmorder?
Ifølge forskning fra forskere fra Kamerun, lar afrikansk mangofrøkstrakt deg raskt bli kvitt overflødig vekt. For tiden er dette ekstraktet i form av tabletter en hit blant kosttilskudd for slanking i USA.
Imidlertid er andre forskere skeptiske til disse rapportene. De hevder at tillegget ikke er en oppdagelse. Frøekstrakten av denne eksotiske frukten inneholder fiber som lenge har vært kjent for sine slankende egenskaper. Dessuten er det ikke 100% sikkert at bruken er helt trygg. Ekstraktet inneholder store mengder fiber, så det er nødvendig å sjekke om en slik dose ikke vil forstyrre absorpsjonen av essensielle mineraler og næringsstoffer, samt riktig tarmperistaltikk. For nå er det kjent at bruken av tilskuddet også kan forårsake bivirkninger.
FINN MER >> Afrikansk mango for vekttap - er det virkelig effektivt og trygt?
ViktigMango kan forårsake allergi!
Mango kan forårsake allergi. Allergikere kan oppleve hudirritasjon, hovne lepper og utslett kort tid etter at de har spist frukten. I ekstreme tilfeller kan det til og med føre til anafylaktisk sjokk.
GODT Å VITE >> Hva kan utløse matallergi? Liste over produkter som forårsaker matallergi
Mango juice for sår hals
Mangosaft vil akselerere regenerering av irritert hals og også lindre smerter og irriterende heshet.
Mango - bruk i kosmetikk
Mangoolje har fuktighetsgivende og regenererende egenskaper, og anbefales derfor for pleie av tørr og moden hud. For tiden er oljen ofte en ingrediens i kremer og kremer, samt sjampo og hårbalsam.
Mango - bruk på kjøkkenet. Hvordan kjøpe og spise mango?
Gode, modne mango skal ha nyanser av grønt, gult og rødt (unngå bare grønne eller for røde) og være myke nok - bare trykk frukten med fingeren - kjøttet skal bøyes. I tillegg skal skallet av frukten være fast og ikke klebrig. Mango av god kvalitet fremgår også av den behagelige lukten på enden av stilken.
Modne mango har oransje-gul, søt, veldig saftig og tykt kjøtt som bokstavelig talt smelter i munnen. Takket være dette kan det være en ingrediens i forfriskende fruktsalater. Det er best å pynt dem med limejuice og ingefær, som mangoen passer veldig bra sammen med. I tillegg kan det være et tillegg til kaker, for eksempel ostekaker. Passer også til side retter av skinke, kreps, laks og kjøttretter. I Latin-Amerika er mango derimot ofte krydret med chili, salt eller soyasaus.
Dette vil være nyttig for degHvordan skrelle og kutte en mango?
Innkjøpt mango skal vaskes grundig under rennende vann.
For å skrelle en mango, plasser frukten i oppreist stilling med halen nede. Hold deretter frukten og skjær de bredere sidene ved å bevege kniven langs steinen. Skjær deretter kjøttet på denne måten, bare skjær det i et rist, og snu deretter huden med det kutte kjøttet ut. Mango-kubene skal skille seg fra hverandre. Nå trenger du bare å kutte kjøttbitene fra huden. De resterende delene av frukten skal fjernes fra steinen.
Det er også en annen måte - bare kutt mango i to, fjern gropen og spis massen med en skje.
Anbefalt artikkel:
Kumquat - ernæringsmessige egenskaper. Hvordan spise Kumquat?
