Rødbetetesten (rødbetsaften) og tarmlekkasje

Rødbetetesten (rødbete / betejuice) er en test for tarmlekkasje. Hvis du utvikler rød urin etter å ha drukket rødbetsaft, sies det å indikere lekk tarm, sier talsmenn for denne studien. Saken er at en sykdom som lekk tarm ikke eksisterer. Så hva betyr rød urin etter å ha drukket betejuice, og er det noe å frykte?

Rødbetetesten (rødbete / betejuice) er en test for tarmlekkasje. Hvis du utvikler rød urin etter å ha drukket rødbetsaft, sies det å indikere lekk tarm, sier talsmenn for denne studien. Poenget er at en sykdom som lekk tarm ikke betraktes som en sykdomsenhet av EBM (evidensbasert medisin).

Lekkasje i tarmen, hvor mikroskopiske "hull" ser ut til å danne seg i tynntarmen som uønskede stoffer som f.eks.toksin, er ikke inkludert i den internasjonale klassifiseringen av sykdommer og helseproblemer.

Imidlertid er det av interesse for den såkalte naturlig medisin. Så hva betyr rød urin etter å ha drukket betejuice (bituria) og er det noe å være redd for?

Les også: Autohemoterapi - injeksjon av eget blod Urinoterapi: er å drikke urin sunt? Bitter aprikoskjerner for kreft? Egenskaper og bruk av bitre aprikoskjerner

Rødbetetesten (rødbeterjuice) og tarmlekkasje - hvordan gjør jeg det?

Rørsaftprøven er en metode som brukes i den såkalte alternativ medisin, visstnok for å diagnostisere lekk tarmsyndrom.

Rødbetetesten for tetthet i tarmen består av å drikke 3-4 glass (dvs. ca. 1 liter) rødbetesaft før du legger deg.

Det er best å strekke seg etter ferskpresset rødbeterjuice eller kjøpe en dags juice i butikken, fordi slik juice er upasteurisert.

Saftene i kartongen er pasteurisert for å ha en lengre utløpsdato. Og den høye temperaturen under pasteurisering ødelegger noen av betaninene, dvs. rødbete-fargestoffet.

Sjekk fargen på urinen din om morgenen. Testen kan også utføres om dagen - da bør du observere den første urinen etter å ha drukket betejuice.

Hvis urinen din har blitt rød eller rosa, er dette et tegn på lekk tarm.

Det sies å være en tilstand der tusenvis av erosjoner forsegler mage-tarmslimhinnen.

Det er nødvendig å innføre et passende kosthold for å "forsegle" tarmene - argumenter støttespillere av betejuice-testen.

Poenget er at lekk tarmsyndrom ikke eksisterer (hvis tarmen faktisk var en lekk tarm - det er teknisk kjent som tarmperforering - pasienten vil trenge intensivbehandling). Så hvorfor er urin rød etter å ha spist rødbeter eller drukket rødbeterjuice?

Anbefalt artikkel:

Rødbetejuice - ernæringsmessige egenskaper. Hvordan drikke rødbeterjuice?

Rød urin etter rødbetsaft - årsaker

I dette tilfellet er den røde fargen på urinen forårsaket av pigmentene som finnes i rødbeter - betacyaniner (spesielt betaniner som tilhører denne gruppen).

De distribueres ikke mye i plantebaserte matvarer. De finnes bare i rødbeter, chard, piggete pære, pitaya, ulluko og amarant.

I tilfelle Polen er den rikeste kilden til disse fargestoffene rødbete.

Uendrede betaniner skilles ut i human urin i en mengde fra 0,28 til 0,9%. (i tilfelle forbruk av betaniner avledet fra rødbetejuice).

Sannsynligvis er et så lavt innhold av betaniner en konsekvens av lav absorpsjon fra tarmen. Årsaken kan for eksempel være det faktum at betaniner er veldig følsomme for endringer i pH og forhøyet temperatur, og de utsettes for slike miljøforhold under passering gjennom fordøyelseskanalen.

Virkningen til en rekke fordøyelsesenzymer bør også tas i betraktning, spesielt enzymer produsert av tarmmikrofloraen, som i stor grad forringer denne typen forbindelser.

Omfanget av absorpsjon av betaniner påvirkes også av graden av frigjøring fra den organiske substansen i maten og interaksjonen med andre forbindelser av samme art som den konsumerte maten inneholder.

Rødbeteurin - hva betyr det?

Etter å ha spist rødbeter, finnes betaniner i urinen til alle mennesker, men bare ca. 10-14% av dem farger urinen rød. Hvorfor?

Inntil nylig ble det antatt at rød urinutskillelse etter inntak av rødbeter, eller bituria, var et symptom på en sykdom forårsaket av rødbeterredienser eller en konsekvens av en genetisk defekt.

I dag er det kjent at dette ikke stemmer. For tiden er bituria definert som en idiosynkratisk reaksjon av en organisme, avhengig bare av dens individuelle fysiologiske egenskaper.

Etter å ha spist rødbeter, finnes betaniner i urinen til alle mennesker, men bare hos noen farger de urinen rød.

Fargen på betaniner avhenger av pH i miljøet de er lokalisert i. Optimal rød fargestabilitet ligger mellom pH 4 og pH 5. De mister fargen ved pH 7 og høyere (dvs. i nøytrale og alkaliske omgivelser), på samme måte som ved ekstremt lav pH (pH 1-2) .³

Derfor avhenger blant annet av om urinen blir rød etter å ha drukket rødbeterjuice fra pH. Betaniner vil bare flekker sur urin rød (alkalisk urin vil ikke fargelegge den).

Fargen på urinen etter å ha spist rødbeter avhenger også av surheten i magen. Betaniner mister fargen under påvirkning av saltsyre i magen (hvor riktig pH er 1,5). Derfor har noen forskere antydet at rød urin etter å ha spist rødbeter kan foreslå surhetsgrad i magen (acidose), noe som betyr at det er for lite magesaft tilstede.

Forskning har også vist at stoffer som oksalsyre og askorbinsyre kan fungere som beskyttende midler for å redusere nedbrytningen av dette fargestoffet med magesyre.

Temperaturen påvirker også fargestabiliteten til betaniner. Ved høye temperaturer, for eksempel når du lager mat eller utsettes for sollys, spaltes fargestoffet i rødbeter, slik at urinen til kokte rødbeter blir mindre rød enn råbeter. Fargestoffnedbrytningen er også forårsaket av gjentatte sykluser av tining og frysing av rødbeter.

Hydrasjonsnivået i kroppen er også viktig, da det påvirker urinvolumet og fortynningen av fargestoffet i det. I tilfelle dehydrering vil fargestoffet i urinen være mer konsentrert, så den røde fargen på urinen vil være mer intens enn hos en person med et tilstrekkelig nivå av hydrering.

Rød urin fra rødbeter kan indikere jernmangel

Bituria kan også være et tegn på jernmangel, i løpet av hvilket det er en økt absorpsjon av betanin. I følge en studie² var bituria til stede i 66-80% av pasienter med ubehandlet jernmangelanemi og 45 prosent. pasienter som får behandling for pernisiøs anemi (en tilstand der jernabsorpsjonen økes). Hos syv slike pasienter ble problemet med bituri løst etter 8 dagers jernbehandling. Det er også forbundet med matallergi og malabsorpsjonssyndrom.

Verdt å vite

Hvorfor flekker ikke tomater eller kirsebær urinen min?

Fordi de inneholder en annen type pigmenter - antocyaniner - som absorberes enda mindre enn betacyaniner. I motsetning til pigmentene som finnes i rødbeter, metaboliseres de, derfor skilles de ut i endret form (fargeløse metabolitter).

Anbefalt artikkel:

Levende bloddråpestest - hva er det?

Anbefalt artikkel:

Total biologi - hva er det? Total biologi er ... totalt søppel

Bibliografi:

1. Szalaty M., Fysiologisk betydning og biotilgjengelighet av betacjanin, Postępy Fitoterapii 2008, nr. 1
2. Sotos JG. Beeturia og jernabsorpsjon. Lancet. 1999; 354 ​​(9183): 1032.
3. Mitchell SC. Mategenskaper: rødbeter og asparges. Drug Metabolism and Disposition 2001; 29: 539-43
4. Krantz C, Monier M, Wahlstrom B. Absorpsjon, utskillelse, metabolisme og kardiovaskulære effekter av rødbetextrakt i rotte. Food Cosm Toxicol 1980; 18: 363-6.
5. Watts AR, Lennard MS, Mason SL, Tucker GT, Woods HF. Beeturia og den biologiske skjebnen til rødbeterpigmenter. Farmakogenetikk. 1993; 3 (6): 302-11.