Oralt allergisyndrom påvirker mennesker som er allergiske mot pollen. Etter å ha spist visse matvarer - frukt, grønnsaker, nøtter og til og med krydder - kan symptomer på mat og innåndingsallergi oppstå. Det kan til og med føre til livstruende anafylaktisk sjokk. Hva er årsakene og symptomene på oral allergisyndrom? Hva er behandlingen?
Innholdsfortegnelse
- Oralt allergisyndrom - årsaker
- Oralt allergisyndrom - symptomer
- Oralt allergisyndrom - diagnose
- Oralt allergisk syndrom - Behandling
Oralt allergisyndrom (OAS) forekommer hos noen mennesker som er allergiske mot pollen ved å spise eller berøre mat som kryssreagerer med pollen, dvs. matvarer som har allergener identiske med de som finnes i plantepollen. Personer som er allergiske mot bjørkepollen er spesielt utsatt for oral allergisyndrom.
Andre navn for oral allergisyndrom inkluderer:
- oral allergisk syndrom (UZU)
- oral allergisk symptomer syndrom
- lokal anafylaksi i munnhulen
- oral anafylaksi
- perioral allergisk syndrom
- Amlot-Lessof-syndromet
- allergisk stomatitt syndrom
Oralt allergisyndrom - årsaker
I Polen forekommer oral allergisyndrom oftest hos personer som er allergiske mot bjørkepollen. En person som er allergisk mot pollen av denne planten, er mer sannsynlig å utvikle OAS hvis:
- syk er kvinne
- er voksen
- allergi mot bjørkepollen ledsages av allergi mot hasselpollen
- sykdommen har en løpet av mange år
- det er familiehistorie av atopisk dermatitt
- pasienten blir ikke desensibilisert med en vaksine som inneholder bjørkepollen
Birkepollen kryssreagerer med mange matvarer, men hos mennesker som er allergiske mot pollen, vises OAS oftest etter å ha spist et eple. Birkepollenallergi favoriserer symptomene på OAS også etter inntak av fersk frukt og grønnsaker, for eksempel:
- pære
- plomme
- fersken
- banan
- kiwi
- litchi
- mango
- oransje
- gulrot
- poteter
- selleri
- tomat
- pepper
Birkepollen kryssreagerer også med krydder som:
- anis
- karri
- pepper
- spisskummen
- koriander
og nøtter og latex.
Oralt allergisyndrom kan også forekomme som et resultat av en kryssreaksjon mellom hasselpollen og hasselnøtter eller valnøtter, og kruspollen og selleri. På den annen side bidrar en allergi mot ambrosia pollen til utviklingen av matallergi mot melon.
KONTROLL NØDVENDIG - Kryssallergen bord
Oralt allergisyndrom - symptomer
Oralt allergisyndrom har to faser.
For det første vises symptomer på innåndingsallergi mot pollen, dvs. primært allergisk rhinitt.
Da vises symptomer på matallergi, for eksempel:
- kløe, hevelse, svie og rødhet i slimhinnen:
- lepper (spesielt underlepper)
- munnen (spesielt fundus og tunge)
- hals
- strupehode
I noen tilfeller (hovedsakelig hos barn) kan det være en prikkende følelse og utslett rundt munnen, sammen med andre symptomer som
- utslett
- konjunktivitt
- magesmerter
- diaré
- kvalme
- oppkast
- kløe og tette ører
Opprinnelig vises symptomer på OAS bare etter å ha spist rå mat.
For eksempel kan en allergisk person ikke skrelle og spise rå epler, men han tåler eplekompott eller eplepai. På den annen side tolererer en annen allergiker som utvikler allergiske symptomer når den skreller poteter, disse grønnsakene godt etter matlaging.
Imidlertid begynner en allergisk reaksjon over tid også å oppstå etter å ha spist kokt, stekt eller bakt mat.
I tillegg kan forbruk av en allergifremkallende mat over tid forårsake flere og flere symptomer.
ViktigOralt allergisyndrom kan være livstruende!
Det anslås at om lag 10 prosent. Personer med oral allergisyndrom utvikler symptomer på anafylaksi, som kan være livstruende.
Oralt allergisyndrom - diagnose
Hvis det er mistanke om oral allergisyndrom, utføres hudtester og blodprøver for å bestemme konsentrasjonen av allergenspesifikke IgE-antistoffer (asIgE).
Diagnosen stilles på grunnlag av positive hudtester og forhøyede antistoffnivåer.
Oralt allergisk syndrom - Behandling
Hvis OAS-symptomer utvikler seg, skyll munnen med vann og gi et antihistamin. Hvis du har problemer med å puste, ring en ambulanse.
Symptomatiske medisiner og spesifikk immunterapi brukes til å behandle oral allergisyndrom. I tillegg bør du unngå å spise mat som kan forårsake allergisymptomer.
Om forfatteren
Les flere artikler av denne forfatteren
.jpg)
