Dataene ble spredt av helseporteføljen i anledning minnesdag i morgen, under mottoet "Sunt blodtrykk, sunne slag", World Hypertension Day, en sykdom som dreper 9 millioner mennesker i året i verden.
I Argentina er 34 prosent av befolkningen over 18 hypertensive, en trend som gjentas over hele verden der en av 3 personer har et blodtrykk som overskrider grensen på 140/90.
Av disse får 48% ikke behandlingen mot sykdommen siden 33% ikke kjenner deres hypertensive tilstand og 15% som vet diagnosen deres, følger ikke de medisinske indikasjonene, sier helsedepartementet.
"Hvis natriumforbruket reduseres, alkoholinntaket reduseres, tobakk elimineres og sunne livsstilsvaner oppnås, risikoen for å få hjertesykdommer og hjerne- og nyresykdommer reduseres markant, " sa sekretæren for forebygging og kontroll av Risiko, Marina Kosacoff.
Tjenestemannen sa at i verden "dreper hypertensjon mer enn 9 millioner mennesker i året og er ansvarlig for 45% av hjerteinfarkt og 51% av hjerneslag" og i tillegg kan forårsake hjerteinfarkt, hjerneslag og blindhet.
Gitt dette, "det viktigste forebyggingsverktøyet er periodisk kontroll av blodtrykk i alle aldre, " sa tjenestemannen, mens det er nødvendig å "redusere saltinntaket og være oppmerksom på spørsmål som røyking og alkoholforbruk i overkant. "
Han sa også at stillesittende livsstil "er en annen risikofaktor som øker sjansene for hypertensjon med 20%, " derimot, "54, 9% av den argentinske befolkningen utfører ikke noen form for fysisk aktivitet."
En studie utført av den nasjonale helseporteføljen i Argentina, estimerte at det gjennomsnittlige saltinntaket er 11, 2 gram per dag, noe som representerer mer enn det dobbelte av det som anbefalt av Verdens helseorganisasjon, som er 5 gram daglig.
"For hvert gram vi klarer å redusere natriumforbruket, vil vi unngå 2000 dødsfall i året, " sier Sebastián Laspiur, direktør for helsefremming og kontroll av ikke-kommunikasjonssykdommer.
Den nasjonale helseporteføljen anbefalte "velg mat med mindre natrium på etikettene, unngå å tilsette salt til måltider, konsumere mer frukt og grønnsaker, gjør fysisk aktivitet i minst 30 minutter om dagen og unngå forbruk av tobakk og alkohol."
Laspiur rådet "å ikke legge salt til måltider mens du lager mat" og anbefalte "å bruke andre krydder, siden hvis salt tilsettes under tilberedning, vil mengden som skal settes til et måltid for å føle smaken være mye større."
Han la til at "det er et spørsmål om skikk og kultur som må endres: prøv maten når den er tilberedt, og eventuelt tilsett minst mulig saltmengde."
Kosacoff sa at helsedepartementet "peker på den tverrsektorielle innsatsen, og appellerer til støtte fra industri, sivilsamfunnsorganisasjoner, akademikere og forskere, fordi hvis vi alle jobber med forebygging, kan vi forbedre den store effekten som arteriell hypertensjon har på vår befolkning. "
Porteføljen fremhevet at programmet "Mindre salt mer liv", som har jobbet siden 2011 "for å redusere saltforbruk og redusere sykelighet og dødelighet på grunn av hjerte-, hjerne- og nyresykdommer, samt øke bevisstheten i samfunnet om behovet for å redusere innlemmelsen i måltidene. "
Han antydet også at han signerte en rammeavtale med COPAL (koordinator for matvareprodukter industrier), matkamre og selskaper for å redusere natriuminnholdet i prioriterte bearbeidede matvarer.
I håndverksbakerier har det i mellomtiden blitt utviklet handlinger for å produsere brød med mindre salt og uten saltbasert på det anbefalte tiltaket, erfaring som tillot reduksjon av 25 prosent salt i brød laget i mer av 6000 bakerier i landet. "
Kilde: www.DiarioSalud.net
