Dr. Davis's Wheat-Free Diet er et glutenfritt diett. Det er imidlertid ikke ment for personer som er allergiske mot gluten og de som lider av cøliaki, men for folk som er overvektige. Et hvetefri kosthold er et slankende kosthold. Dr. Davis hevder at ved å eliminere hvete og andre glutenholdige produkter fra menyen, kan du miste 5 kg på to uker. Hva er egentlig et glutenfritt kosthold for vekttap?
Dr. Davis's Wheat Free Diet er et glutenfritt diett for vekttap. Ifølge skaperen av dietten, kan en amerikansk kardiolog, Dr. William Davis, ved å ekskludere hvete og andre produkter som inneholder gluten fra menyen, miste 5 kg på to uker. De fikk vite om det, blant andre Gwyneth Paltrow og Victoria Beckham.
Dr. Davis 'hvetefri diett - Hva er et glutenfritt slankende kosthold?
For å miste unødvendige kilo uten anstrengelse, fjern alle glutenholdige produkter fra menyen, inkludert hveteprodukter - inkludert de som anses sunne, laget av fullkorn, f.eks. Fullkornsbrød. Som skaper av dietten argumenterer for, er ikke fullkornshvete produkter så sunne som det er vanlig å tro.
Mennesker som bare spiser fullkorn, gir rundt 400 ekstra kalorier om dagen, og veier følgelig mer enn de burde.
Ifølge Dr. Davis øker fullkornsblandinger blodsukkernivået raskere enn sukker alene. Konsekvensen er en rask økning i insulinsekresjonen, og dermed en enkel måte å samle unødvendig fett på.
Ifølge kostholdsskaperen øker hele korn blodsukkeret så raskt fordi de inneholder type A-amelopektin - en form for komplekst karbohydrat som består av hvetestivelse. Et karakteristisk trekk ved type A amelopektin er at det brytes ned veldig raskt i mage-tarmkanalen til glukosemolekyler, som også raskt øker blodsukkernivået.
I tillegg, ifølge Dr. Davis, har fullkorn en sterk effekt på hjernen fordi de forårsaker eufori - det samme som opiater.
Som sådan er et grunnleggende prinsipp med Dr. Davis kosthold å eliminere alle former for hvete fra kostholdet, inkludert sunne fullkorn og andre glutenholdige matvarer. I tillegg bør du også begrense forbruket av andre karbohydrater: maisstivelse, ris, poteter, søtsaker, belgfrukter, fruktjuicer, kullsyreholdige drikker og tørket frukt. Interessant, selv om det hvetefrie dietten er glutenfritt, anbefaler Dr. Davis deg å begrense karbohydratinntaket i form av glutenfri mat.
Dr. Davis 'hvetefri diett - hva kan du spise?
Under det glutenfrie slankedietet dominerer grønnsaker - helst organiske, uten plantevernmidler. De kan spises når som helst på dagen. Moderering bør overholdes med poteter og mais. Du bør også spise frukt i begrensede mengder (helst bærene).
Meieriprodukter spiller også en viktig rolle i menyen, inkludert fete oster (f.eks. Blåmuggost, mozzarella, parmesan). Listen over tillatte produkter inkluderer også melkeerstatninger, for eksempel usøtet mandelmelk eller usøtet kokosmelk.
Mens du er på diett uten Dr. Davis hvete, kan du også spise fisk og sjømat, samt kjøtt og fjærfe. Ideelt sett bør kjøttet komme fra storfe med gress, det vil si økologisk dyrket og slaktet under humane forhold. Kjøttet som konsumeres, skal være uherdet og ubehandlet og skal ikke inneholde natriumnitrat. Dette gjelder også pølser og pålegg. Kjøtt kan spises i alle former, unntatt stekt.
Menyen skal inneholde egg og sunt fett i form av rå nøtter, samt oljer som Dr. Davis anbefaler å konsumere i store mengder (f.eks. Avokadoolje, kokosnøttolje, olivenolje).
Vann skal alltid være ditt første valg av drinker. Fruktjuice kan konsumeres i begrensede mengder, men bare de såkalte 100%. Noen ganger har du råd til kaffe og te i tillegg til rødvin.
Listen over indikerte produkter inkluderer også urter, krydder og tilsetningsstoffer (f.eks. Sennep), men uten tilsatt sukker.
Er et glutenfritt slankende kosthold sunt?
Dr. Davis's Wheat-Free Diet er et diett med lite karbohydrat og høyt proteininnhold. Mangelen på karbohydrater i dietten har mange bivirkninger, som konsentrasjons- og hukommelsesproblemer, søvnløshet, irritabilitet, apati og til og med depresjon. Alt fordi den viktigste energikilden for hjernen er karbohydrater, som er involvert i produksjonen av serotonin - lykkehormonet. Overflødig protein i dietten kan også gjøre helsen din verre. Av denne grunn har Dukans diett blitt offisielt anerkjent som helseskadelig. Heldigvis, i motsetning til det høyprotein dietten til den beryktede ernæringsfysiologen, er Davis Diet rik på sunt fett i form av nøtter og oljer.
Les også: Diett uten diett eller hvordan du går ned i vekt uten anstrengelse Atkins diett: prinsipper for et slankende diett med lite karbohydrat Dukan-dietten skader nyrene, leveren og hjernen. Er det verdt å torturere deg selv med Du ...
