TILSETNINGSSTOFFER I MAT
Main / ernæring / 2013

Tilsetningsstoffer til mat



Redaksjonens
Presuicidal Syndrome - Hvordan gjenkjenne selvmordssymptomer og hjelpe personen som opplever dem?
Presuicidal Syndrome - Hvordan gjenkjenne selvmordssymptomer og hjelpe personen som opplever dem?
Hva er et tilsetningsstoff? Et tilsetningsstoff er et stoff som tilsettes til en mat. Vi snakker om tilsetningsstoff for ethvert stoff som brukes i produksjon, behandling, emballasje, transport eller lagring av mat. I ingen tilfeller beriker tilsetningsstoffene maten, men de er stoffer som tilsettes maten for å endre dens egenskaper, prosesseringsteknikker, bevaring eller forbedre dens tilpasning til den tiltenkte bruken.