Ifølge en britisk studie, publisert i det medisinske tidsskriftet "Hypertension", kunne forbruk av mindre salt forhindre vektøkning hos barn.
Studien var basert på observasjonen av en gruppe på 2000 briter fra 4 til 18 år gammel.
Barn som bruker mindre salt er mindre sannsynlig å drikke sukkerholdige drikker enn de som spiser veldig salt.
Forbruk 1 g mindre salt per dag
Denne studien har gjort det mulig for oss å oppdage at et barn som bruker 1g mindre salt hver dag i gjennomsnitt kan redusere sitt daglige forbruk av sukkerholdige drikker med 27 g.
Bruk mindre salt i måltidene
Forfatterne av studien vurderer at det, i tillegg til å oppmuntre foreldre til å mate barna sine med en mindre mengde salt, også er nødvendig å tvinge næringsmiddelindustrien til å redusere mengden salt som brukes i produksjonen av produktene.
Helseeffekter
Mange vitenskapelige studier har vist farene ved overdreven saltforbruk for helsen.
Hypertensjon og hjerte- og karsykdommer
- For høyt saltinntak kan representere en veldig høy risiko for å lide av hypertensjon eller hjerte- og karsykdommer.
- Forbruk av mindre salt kan redusere antall hjerte- og karulykker.
- Mengden salt som kroppen vår trenger, er 1 til 2 g hver dag. Imidlertid er gjennomsnittlig inntak i mange land mye høyere.
