God dag. Jeg har et spørsmål, hvordan skal jeg gå opp i vekt? Kan du ta en diett for meg? Jeg er 14 år og veier 39 kg, høyden min er 162.
Hei Ewelina. Dessverre kan økende vekt hos mennesker med raskt stoffskifte være vanskeligere enn å gå ned i vekt hos personer med langsom metabolisme. For sikker vektøkning bør reelle gevinster være mellom 0,3-0,5 kg per uke. Kostholdet ditt bør være høyt i kalorier, basert på 5-6 måltider spist hver 2,5-3 time. Du bør konsumere sunne proteiner daglig (meieriprodukter, fisk, magert kjøtt og kjøtt, egg). Det er verdt å bruke meieriprodukter. Du kan tilberede fruktcocktailer med kjernemelk, kefir eller yoghurt eller pudding med melk. Det er verdt å berike supper med olivenolje. Det har gunstige syrer for kroppen vår. Frukt er ganske kaloriinnhold, men også verdifullt, spesielt bananer, avokado, meloner, druer og tørket frukt og nøtter. Du kan også legge til linfrø, nøtter, gresskar eller solsikkefrø. Du kan strø dem på retter eller tilsette fløte i suppe (bland - så er de umerkelige og øker næringsverdien), 100 g nøtter har så mye som 600 kcal. På den annen side bør du ikke overdrive det med mat med høyt animalsk fett, som røkt, stekt og oppblåsthet - de holder seg lenge i magen og reduserer appetitten. Stew, kokte og bakte måltider er best. Vegetabilsk fett tilsettes best kaldt, dvs. til salater, eller for å tilberede sauser til gryn eller kjøtt basert på det. Vær oppmerksom på fullkornsprodukter. Jeg vil anbefale rugbrød, tykke gryn, havregryn, brun ris og fullkornspasta. Legg til kornprodukter i nesten alle retter. Du kan til og med lage brød til suppe, lage krutonger, tilsette ris og fullkornspasta til salater, dryss blomkål med brødsmuler. Når det gjelder væsker, vil jeg råde deg til å tilberede smoothies basert på frukt, drikke puréjuice og juice presset fra frukt. Dette vil være en ekstra porsjon sunne kalorier. Husk at hvis du vil gå opp i vekt, betyr det ikke at du må spise fet mat som burgere eller knokene. Motsetning! Dette vil ha en dårlig effekt fordi du med tiden vil begynne å lide av hjerte- og sirkulasjonsproblemer. Å gå opp i vekt betyr å spise sunn og verdifull mat oftere og oftere.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Agnieszka ŚlusarskaEier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgiklinikken til Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl
