Under hjemmeisolering for å inneholde spredning av coronavirus, hvor restauranter og barer bare tilbyr måltider, måltider, take-away eller hjemlevering, er maten enda raskere enn vanlig. Så hvordan bruke dette anlegget rasjonelt, med forsiktighet for både riktig ernæring og sikkerhet? Vi spurte eksperter om råd.
Spis sunt i harmoni med kroppen din
Ludmiła Podgórska, MA
spesialist i diett og klinisk ernæring, Gabinety Lekarskie BodyClinic, ekspert på bLife
Hvis vi blir fristet til å spise hurtigmat en gang i uken, vil ikke en slik "lyst" påvirke kroppen vår i betydelig grad. Selv når det viser seg at perioden med sosial isolasjon er lengre enn vi forventet. Problemer kan oppstå når vi gjør det flere eller et dusin ganger i uken.
Hurtigmat er ikke bare hyperkalorisk, men også lite næringsstoffer. Ved å spise dem, vil vi gi mye kalorier, men lite protein, vitaminer og mineraler. Og dette kan som et resultat raskt oversettes til en økning i fettmasse, en reduksjon i immunitet og den fremtidige utviklingen av metabolske sykdommer.
Les også:
- Hjemmekarantene: regler for sunn mat
- Plantebasert diett under isolasjon
- Hjemmekarantene: hvordan trene for å holde deg immun?
- Hvordan overleve karantene og ikke bli gal?
For å se denne videoen må du aktivere JavaScript, og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter HTML5-video
Derfor, hvis vi vurderer å bestille ferdige måltider hjemme, vil den beste løsningen være å bruke catering, takket være at vi kan tilpasse dietten individuelt for oss selv.
Når du velger, anbefaler jeg at du følger de siste anbefalingene og velger "dietter" som anses som den sunneste, dvs. DASH-dietten, Middelhavsdiet eller de med lav glykemisk indeks. Disse diettene er rike på grønnsaker og frukt, fjærfe, fisk, belgfrukter, fullkorn, nøtter og sunne oljer, men begrenset rødt kjøtt, fullt av vitaminer, mineraler, antioksidanter og helsefremmende stoffer.
Jeg anbefaler deg ikke å velge faste og veldig lavenergidieter. Ved å miste vekt vil vi begynne å hente energi fra muskelvevet vårt, og dette vil føre til en reduksjon i immunitet - veldig uønsket for øyeblikket. Vi kan også føle oss sultne mer intenst og følgelig nå raskere til aksjer for "noe å spise".
Vi anbefaler
Forfatter: Time S.A
Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk JeszCoLubisz, det innovative kostholdssystemet på nettet i Health Guide. Velg mellom tusenvis av oppskrifter på sunne og smakfulle retter ved å bruke fordelene med naturen. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en diettist og mange andre funksjoner i dag!
Finne ut merKaloriinnholdet i måltider velges best ved hjelp av en diettist (online råd er tilgjengelig), på nettsiden til cateringfirmaet, eller sjekk online kalkulator for energibehov (BMR) og multipliser det med PAL-aktivitetskoeffisienten.
Jeg anbefaler deg å ta følgende indikatorer:
- 1.2 - 1.39 - for en liggende person / mangel på fysisk aktivitet
- 1.4 - 1.69 - for en sittende person / pluss turer eller fysisk trening innimellom 1-3 ganger i uken eller ingen trening - lav fysisk aktivitet
Det som betyr noe er kvalitet og sikker forberedelse
Michał Adam Molenda
Administrerende direktør for gastronomi i Grupa ZPR
I en tilstand av en epidemi, den konstante trusselen om koronavirusinfeksjon, når vi bestiller mat som vi henter i lokalene, eller når vi ber om at den skal leveres hjem, er det verdt å følge 3 regler, som ganske enkelt er diktert av sunn fornuft:
1. La oss bruke de velkjente, velprøvde premissene.
Dette er ikke tiden for å eksperimentere og teste nye steder. Stolte steder hvor vi har spist før, og som vi er sikre på å følge god hygienepraksis, er et trygt valg.
2. Vær oppmerksom på det personlige verneutstyret til de lokale ansatte.
Mer presist, om operatøren bruker hansker og masker, eller holder sikker avstand fra kundene og regelmessig bruker desinfeksjonsmidler.
3. La oss sjekke kvaliteten på maten.
Er produktene produktene er laget av friske? Og om rettene som serveres varme virkelig er sånn. Det er verdt å vite at temperaturen på den såkalte fredelig miljø fremmer multiplikasjon av bakterier som svekker immunforsvaret. Så hvis den leverte maten blir kald, er det verdt å varme den opp igjen.
Vi utvikler nettstedet vårt ved å vise annonser.
Ved å blokkere annonser tillater du ikke oss å lage verdifullt innhold.
Deaktiver AdBlock og oppdater siden.
Hvordan sikrer vi matsikkerhet på restaurantene våre?
Ved tilberedning av måltider brukte vi alltid veldig strenge regler, ikke bare for kvaliteten på produktene, men også for å sikre deres sanitære sikkerhet. På grunn av trusselen om at koronavirus sprer seg, overholder vi nå disse reglene enda strengere.
Vi har også innført flere sanitære tiltak, for eksempel:
- flere arbeidere i rengjøringsseksjonen,
- en ekstra pause for rengjøring av rommene,
- flere desinfisering av arbeidsstasjoner,
- bestråler rom med en UV-C-lampe som steriliserer dem etter jobb.
Videre bruker våre ansatte masker og hansker (på hver posisjon) og deres helse blir kontrollert daglig.
Våre retter kan bestilles raskt og enkelt via foodtogate.pl, som tilbyr retter fra alle verdens retter. Vi tilbereder alle rettene individuelt for hver klient. Hver av dem er lukket i en lufttett pakke. Det kan hentes personlig, ellers leverer vi det hjemme hos deg gratis. Kunden betaler for bestillinger online.
#TotalAntiCoronavirus
Polakker takker leger og sykepleiere for å bekjempe koronavirus.Vi utvikler nettstedet vårt ved å vise annonser.
Ved å blokkere annonser tillater du ikke oss å lage verdifullt innhold.
Deaktiver AdBlock og oppdater siden.
