Det skrives mye om hypertyreoidekosthold og lite om hypotyreose - hva kan du anbefale, hva anbefales? Jeg har hørt at skjoldbruskkjertelen med et riktig konstruert kosthold kan bli normal, eller i det minste kan du begrense mengden erstatningsmedisiner du tar. I tillegg er hypotyreose utsatt for vektøkning - hvordan håndtere det?
Med hypotyreose trenger kroppen din rundt 160 mikrogram jod, hvis du er gravid eller ammer, 180-200 mikrogram. Jod skal forsynes med mat eller via inhalasjonsveien. Den beste kilden til jod er utvilsomt sjøfisk og sjømat.
I gjennomsnitt i Polen er jodinnholdet i fisk (fisk i 100):
- torsk 110 mikrogram
- laks 44 mikrogram
- flatfisk 52 mikrogram
- makrell er røkt 40 mikrogram
- følg 30 mikrogram.
Det er den eneste naturlige pålitelige kilden til jod i maten fordi innholdet av jod i grønnsaker, frukt, korn og meieriprodukter varierer sterkt avhengig av stedet for dyrking eller avl. Når jorden er dårlig i dette mineralet, vil planter som vokser på det også inneholde lite av det. Jodinnholdet i melk og meieriprodukter avhenger igjen av dets tilstedeværelse i fôret som forbrukes av kyrne. For å gi denne mangelfulle mineralbestanddelen i mange land iodiseres bordsalt, ferdige produkter er beriket med jod, jodholdige preparater brukes, spesielt i forhold til de mest truede (spesielt gravide), og fôr blir jodisert. Noen arter av mineralvann kan også være kilden til jod. Det er verdt å sjekke etiketten om det gitte mineralvannet inneholder jod og introdusere det i din daglige meny.
Hva du skal unngå i hypotyreose
Noen matvarer inneholder struma som kan begrense opptaket av jod fra maten. Disse inkluderer: kål, blomkål, rosenkål og soyabønner, også kålrot og svensk. Dette gjelder i hovedsak rå grønnsaker. Matlaging reduserer innholdet av disse skadelige stoffene med mer enn 30%. Personer som har utviklet enkel struma eller får diagnosen jodmangel, bør redusere forbruket av disse grønnsakene og peanøtter og sennep, rik på struma.
Eksempelmeny som gir riktig mengde jod
"Frokost
Multikorn müsli, noen nøtter, mandarinbiter, naturlig yoghurt; å drikke et glass juice presset fra friske appelsiner
»Andre frokost
En bit fullkornsbrød med tunfiskbelte, en salat med sesongens grønnsaker; mineralvann
"Matbit
kiwi, mandarin
"Middag
Gresskar fløtesuppe, kalvekjøtt stekt i grønnsaker, bokhvete, grønne bønner fra vann
" Kveldsmat
Gresk fisk, et stykke fullkornsbrød og mineralvann
Sett på protein i tilfelle hypotyreose
Protein skal utgjøre 15% av alle kaloriene du spiser. Et slikt nivå av protein i dietten garanterer en høy grad av metabolske endringer, som i tilfelle hormonmangel er ansvarlig for vektøkning. I tillegg stimulerer proteinet produksjonen av veksthormon, som er ansvarlig for fettforbrenning. Grunnlaget for dietten i hypothyroidisme er å øke proteintilførselen til nivået 80-100 g. Med denne mengden må du huske å drikke minst 1,5 liter mineralvann for ikke å belaste nyrene.
Eksempelmeny
"Frokost
Naturlig yoghurt 150 g, 2 smørbrød med magert kjøtt med tomat og salat, te eller kaffe uten sukker
»Andre frokost
2 smørbrød med mørbrad og ost, pepper og agurk og banan
"Middag
Grillet kyllingbryst, poteter, gulrøtter med erter og sellerisalat
" Kveldsmat
Frukt yoghurt 1,5% fett, 2 smørbrød med magert kjøtt, brokkoli salat, eple
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Iza CzajkaForfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.
