Tilstrekkelig ernæring vil bidra til å styrke immuniteten, regenerere kroppen og komme seg etter intensiv kreftbehandling. Det kan også effektivt støtte kreftterapi. Hva skal et fornuftig kosthold etter cellegift inneholde?
Terapi med cellegift hemmer veksten av neoplastiske celler. Dessverre - samtidig skader det kroppen, svekker immuniteten og kan føre til anemi.
Gastrointestinale plager opptrer også under cellegift. Dette gjør det vanskelig å absorbere næringsstoffene og kan føre til alvorlige ernæringsmangler.
Siden hver organisme reagerer forskjellig på cellegift, må kostholdet under inntaket ordnes individuelt. Imidlertid, etter cellegift, må du raskt begynne å etterfylle manglene på næringsstoffer og ta vare på regenerering av kroppen som er utmattet av kreft og terapi.
Kosthold etter cellegift: protein er viktig
Den raskeste regenereringen av kroppen oppnås ved en lett fordøyelig diett rik på protein. Pasienten bør konsumere 100-120 g protein daglig. Dette er mengden totalt, for eksempel 2-3 glass skummet melk, 100 g mager cottage cheese, 15 g kjøtt og fisk, 50 g mager pølse og et egg og 300-350 g bearbeidede frokostblandinger: brød, gryn, pasta, ris.
Så mye som 2/3 av proteinet skal være av animalsk opprinnelse, fordi det inneholder aminosyrer som er nødvendige for konstruksjon og rekonstruksjon av vev, antistoffer, hormoner og enzymer.
Sjøfisk er spesielt viktig, ikke bare som kilde til protein, men også som kilde til omega-3 fettsyrer (EPA, DHA), som hjelper til med å bekjempe kreftceller. Vitenskapelig forskning bekrefter at EFA (umettede fettsyrer): alkylglyseroler, squalen og EPA- og DHA-syrer (til stede i marint fiskefett) kan forbedre effektiviteten av kreftbehandling. Takket være dem reagerer kreftceller bedre på cytostatika, og kroppen regenererer seg raskere i løpet av cellegift.
Det er verdt å drikke skummet melk hver dag. Du kan også nå naturlig yoghurt og kefir. De har mindre laktose (som ofte er årsaken til diaré) og inneholder probiotiske bakterier for å styrke immuniteten.
For å øke mengden protein i kostholdet ditt, er det lurt å bruke melkepulver til supper og sauser. Det er verdt å legge eggehvite til kjøttboller eller kjøttroulader og homogen ost til salater og desserter.
ViktigPasienten bør spise 4-5 små måltider om dagen, helst til faste tider. Små porsjoner belaster ikke fordøyelseskanalen, og magen kan takle fordøyelsen lettere. Pauser mellom påfølgende måltider bør ikke overstige 2-3 timer. Du bør spise middag 2 timer før du legger deg.
Det er også viktig å drikke minst 2 liter drikke om dagen. Anbefalt: kjernemelk, myse, svak te og frokostblandingskaffe, frukt- og grønnsaksjuice og milkshakes.
Hvilke produkter støtter kreftforebygging? Se!
Kosthold etter cellegift: mye energi
For at protein skal kunne oppfylle sin regenerative funksjon, kan det ikke behandles som en energikilde og brennes. Derfor må du gi kroppen en passende dose kalorier (2000-2400 kcal per dag), hovedsakelig i form av karbohydrater. Menyen skal inneholde rundstykker, beskytt, hvete- og gjærbrød, kjeks, kjeks, trådnudler, hellede nudler, ris, maisgryn, semulegryn, Krakowska, perlebygg. Disse produktene irriterer ikke de syke eller mindre effektive fordøyelseskanalene og fordøyes lett.
Det skal ikke være mangel på fett i dietten (30-40 g per dag). Du kan spise smør og søt fløte (melkefett er lett fordøyelig), og bruke vegetabilske oljer til matlaging: soyabønner, solsikke, raps, olivenolje.
Kosthold etter cellegift: vitaminer og mineraler
Pasienten bør spise minst 1/2 kg grønnsaker og frukt. De inkluderer blant andre vitamin C, E og beta-karoten, dvs. verdifulle antioksidanter som beskytter mot frie radikaler, støtter behandling og i stor grad forhindrer gjentakelse av sykdommer.
Frukt og grønnsaker er også en kilde til B-vitaminer som forbedrer stemningen, og inneholder også mineraler: kalsium, fosfor, jern, magnesium og kalium.
Unge, saftige grønnsaker anbefales, som gulrøtter, gresskar, squash, patison, rødbeter, selleri, persille, skrelte tomater, scorzonera, asparges, salat. Det er best å dampe dem eller i vann med tilsetning av fett. Du bør også spise moden, saftig frukt: bær, sitrus, hyben, fersken, aprikoser, bananer, frøfrie druer, samt bakte og kokte epler.
Kosthold etter cellegift: velsmakende og fargerikt
Retter som serveres til mennesker etter cellegift, bør være varme (ikke varme eller kalde), som beskytter mageslimhinnen mot hyperemi. Rettene skal tilberedes av ferske ingredienser av topp kvalitet og helst rett før servering (ikke kjøle eller varme opp, spesielt i fett).
Monotone og usmakelige måltider kan redusere appetitten, noe som uansett kan svekkes. Derfor bør du ikke gi opp å tilsette milde krydder i oppvasken din, for eksempel sitronsaft, persille, dill, merian, vannkress, sitronmelisse, en liten mengde vineddik, salt, urtepepper, paprika, estragon, basilikum, timian og karve. Salater kan krydres med en svak vinaigrette tilberedt av sitronsaft, olivenolje og urter.
Sødmen kan serveres med melk og fruktgelé, yoghurt, marengs, mousse, soufflé, gele, pudding, fruktpuré.
Hvis en pasient etter cellegift ønsker å spise noe forbudt, må han - bortsett fra vanskelig å fordøye mat - få lov til å gjøre det. Det viktigste er at han i det hele tatt skal spise.
Kosthold etter cellegift: vær forsiktig med fiber
Kostfiber forhindrer utvikling av visse kreftformer, for eksempel tykktarms- og brystkreft, fordi det hindrer kreftfremkallende stoffers kontakt med fordøyelseskanalens vegger og reduserer absorpsjonen.
Men folk som behandler mage-tarmkreft, bør unngå fiberrik mat fordi de holder seg lenge i magen og stimulerer utskillelsen av magesaft. Fiber kan også øke gjæringen og forverre diaré. For å unngå dette må grønnsaker og frukt skrelles, gropes, kokes, gni gjennom en sil eller blandes.
Kosthold etter cellegift: forbudte produkter
Menyen skal utelukke produkter som forblir i magen i lang tid, irritere slimhinnen og øke utskillelsen av magesaft, noe som forverrer gastrointestinale problemer og hindrer absorpsjonen av næringsstoffer.
Ikke gjør detFølgende produkter bør utelukkes fra menyen etter cellegift:
- alkohol, kakao, sjokolade, musserende vann, kullsyreholdige drikker og coladrikker;
- rug, grovt og sprøtt brød;
- fett kjøtt, bacon, hermetisk kjøtt, fisk og grønnsaker, gule oster, smeltet og mugg, hardkokte og stekte egg, harde margariner, smult;
- fete typer kjøtt (svinekjøtt, lam, gås, and);
- fete, tykke supper og sauser, inkludert korsblomstrede grønnsakssupper;
- pasta, tykke gryn, soyabønner, linser, erter, bønner;
- potetpannekaker, pannekaker, koteletter, kroketter, bigos, bønner, pizza, burgere, pommes frites, chips;
- varme krydder: eddik, pepper, paprika, chili, karri, sennep, allspice, laurbærblad, muskat og overflødig salt.
månedlig "Zdrowie"
