Dr. Perricone, eller et probiotisk kosthold

I følge Dr. Perricone, forfatteren av det probiotiske dietten - overvektige sivilisasjonssykdommer er et resultat av betennelse i kroppen forårsaket av dårlig ernæring. Riktig kosthold kan endre dette. Den daglige menyen skal inneholde produkter som inneholder probiotika, dvs. utvalgte levende bakteriekulturer, og prebiotika, dvs. matingredienser som forlenger overlevelsestiden til "gode bakterier".

Skaperen av dette vekttapsprogrammet er Hollywood-stjerneguruen Nicholas Perricone, en hudlege ved University of Michigan. Vanligvis blir det som er født i den amerikanske "drømmefabrikken" raskt kjent, men det er ikke nødvendigvis sunt, men når det gjelder en diett som fokuserer på den såkalte gode bakterier, vi har ikke bare popularitet, men også mange fordeler for kroppen. Effekten av å bruke en diett basert på probiotika er bedre immunitet og eksemplarisk tilstand, men også en slank figur og en yngre hudfarge.

Det probiotiske dietten til Dr. Perricone er veldig enkelt, billig og basert på produkter som du enkelt kan få i enhver butikk. Det krever ikke nøye telling av kalorier. I løpet av dagen må du spise 2-3 porsjoner pre- og probiotiske produkter, 5 porsjoner grønnsaker og frukt, 1-2 porsjoner sjøfisk, nøtter og korn. Denne måten å spise på vil få deg til å se vakker ut etter en måned, og du vil gå ned 4 kilo i forbifarten.

Du kan bruke det probiotiske dietten så lenge du vil, uavhengig av kjønn og alder. Det er også bra for barn. Folk som sliter med motstandsdyktige kilo, fordøyelsesproblemer og en tendens til ulike infeksjoner, vil gi størst fordeler.

Grunnlaget for Dr. Perricone er produkter som inneholder probiotika og prebiotika

Takket være mange studier vet vi at den såkalte gode bakterier (probiotika) kan gjøre mye. Fremfor alt er de en motvekt mot skadelige mikrober. De produserer stoffer som ødelegger eller svekker patogener som forårsaker mange sykdommer og svekker immuniteten. De gjør det vanskelig for dem å feste seg til tarmveggen og konsumere næringsstoffer som mates av farlige mikrober. I tillegg forbedrer de aktiviteten og effektiviteten til lymfocytter (immunlegemer) og makrofager (celler som fanger fremmedlegemer, f.eks. Bakterier, sopp og virus). De "gode bakteriene" er også nyttige for å forebygge og lindre allergi. Studier har bekreftet at administrering av probiotika til kvinner ved slutten av svangerskapet, og deretter til barn de første seks månedene av livet, reduserer risikoen for allergiske reaksjoner. Bruk av probiotika, derimot, i en allerede diagnostisert allergi, akselererer oppløsningen av symptomene. Tarmveggene forseglet av dem blir en barriere mot allergifremkallende stoffer.

Uten probiotika er det også vanskeligere å bekjempe plager som diaré - både de som oppstår etter å ha tatt et antibiotikum, så vel som de som er forårsaket av virus og som er relatert til reiser. De stimulerer også arbeidet i tarmen, takket være at de kan takle forstoppelse, lette fordøyelsen og kvitte seg med giftstoffer. De er nyttige i behandlingen av magesår og duodenalsår, og oftere og mer ofte anbefales probiotiske produkter og kosttilskudd for personer med Crohns sykdom og irritabel tarmsyndrom. Noen stammer er involvert i produksjonen av folsyre og andre B-vitaminer, andre hjelper til med å bekjempe intime infeksjoner hos kvinner. "Gode bakterier" påvirker også tilstanden til munn og tenner, inkl. de forhindrer multiplikasjon av bakterier som er ansvarlige for utvikling av karies.

Hva er kildene til probiotika?

Gunstige bakteriestammer finnes spesielt i yoghurt, kjernemelk, kefir, ost, cottage cheese, acidofil melk og ensilasje. Det er verdt å se etter stammer som har dokumentert effekt, f.eks. Lactobacillus GG, Lactobacillus casei ssp Shirota, Lactobacillus casei DN-114 001, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus og Bifidobacterium. For at et meieriprodukt skal være probiotisk, skal ett gram av det inneholde minst 10 millioner enheter Bifidobacterium eller 100 millioner enheter Lactobacillus. Eksotiske retter som misosuppe eller pasta laget av gjærede soyabønner er også rik på probiotika.

Les også: BMI-kalkulator - formel for riktig BMI Hvorfor blir du feit? BAKTERIER lever i oss: gode og dårlige bakterier i menneskekroppen

De "gode bakteriene" som leveres med mat er bedre hvis dietten er full av såkalte prebiotika. Dette er matingredienser som utvider overlevelsestiden til gunstige bakterier og letter koloniseringen i tarmene. De fordøyes ikke i magen eller i tynntarmen, de gjæres bare i tyktarmen. Der øker de mengden god bakterieflora. De forhindrer også forstoppelse, reduserer konsentrasjonen av dårlig kolesterol (LDL) i blodet, og øker absorpsjonen av kalsium fra maten.

Hva er kildene til prebiotika?

Den mest kjente prebiotiske er kostfiber - cellulose, pektiner, inulin. Disse er: asparges, artisjokker, jordskokk, havregryn, bananer, løk, purre, sukkererter, kålrabi, grønne bønner, samt cikorie og løvetannrøtter (de er ingredienser i noe kornkaffe).

En dag ifølge Perricone

Perricone Diet består av en solid frokost, en mettende lunsj, en ettermiddagsmatbit, middag og en kveldsmat som forhindrer deg i å spise for mye. Selv om dietten kan brukes i lang tid, sørger legen for at vi etter noen dager vil kjenne på forskjellene i utseende og velvære.

På grunn av det faktum at Dr. Perricone anbefaler det daglige inntaket av prebiotika, som er en del av blant andre grønnsaker, frukt og frokostblandinger, kostholdet hans er også rikt på antioksidanter som har kreft- og foryngende effekter: vitamin A (i form av betakaroten), C og E. De nøytraliserer frie radikaler som skader huden og virker fra "innsiden". Vitamin C forhindrer rynker. Takket være det er det mulig å lage kollagen og elastin, som er ansvarlig for hudens elastisitet. De beste kildene til vitamin C er: hyben, solbær, paprika, jordbær, skogfrukt og sitrus. Nyere studier i Italia har vist at høye doser av gule lutein- og zeaxanthinpigmenter også forbedrer hudens elastisitet, øker hydrering og reduserer skader forårsaket av UV-stråler. Matvarer rik på disse ingrediensene inkluderer mais, salat, sorrel, spinat og egg fra naturlig hevede høner.

Du må også huske å øke forbruket av umettede fettsyrer, spesielt fra omega-3-gruppen. De er avgjørende for at immunforsvaret fungerer som det skal, og for arbeidet med grå celler og hydrering av huden. En studie fra Clinical Nutrition har vist at riktig mengde linolensyre (som tilhører omega-3-familien) er like viktig som vitamin C. Fet havfisk, kaldpressede oljer, frø, nøtter er rik på gode fettsyrer. De bekjemper ikke bare hudbetennelse, men går også ned i vekt. De reduserer appetitten på søtsaker og letter slanking.

Probiotisk diett: regler

• Hver morgen drikker du et glass varmt vann med juice av en halv sitron eller en lime eller friske urter: sitronmelisse, mynte. Dette er den beste måten å vekke fordøyelsessystemet og nervesystemet og rense kroppen.
• Husk den obligatoriske delen av probiotika, prebiotika og antioksidanter fra grønnsaker og frukt til hvert måltid.
• Drikk minst 8 glass vann. Uten riktig fuktighet vil huden din ikke være elastisk, smidig og fuktig. Gi kroppen omega-3 fettsyrer som beskytter overhuden mot vanntap.
• Unngå drikke og retter med sukker, da det får deg til å eldes raskere. Det forårsaker betennelse som ødelegger kollagen og huden blir uelastisk, stiv og grå.
• Unngå å drikke kaffe. Når det konsumeres i store mengder, fremmer det utskillelsen av kortisol og insulin, som forårsaker vektøkning.

Hvem er Dr. Perricone?

Amerikansk hudlege, ernæringsfysiolog og foreleser ved American University of Michigan (født i 48) Nicholas Perricone var først og fremst kjent som en slankende guru av Hollywood-stjerner. Han er forfatter av mange bøker om vekttap og holder et ungdommelig utseende, og skaperen av sin egen serie ansiktskosmetikk kalt Perricone MD. Dette er en sterk motstander av Botox. Han sa til og med at botox er nevrotoksisk og lammer musklene, og at gjentatte behandlinger over tid fører til tap av ansiktsvolum og akselererer aldringsprosessen. Han holder på teorien om at "skjønnhet kommer innenfra", noe som betyr at et riktig kosthold kan gjøre mer for å forynge huden enn noen ytre midler. Han hevder at mange års bruk av et betennelsesdempende kosthold basert på probiotika og naturlige kosttilskudd og anti-aldringskosmetikk, kan gi bedre resultater i kampen mot aldringsprosessen.

Anbefalt artikkel:

månedlig "Zdrowie"

Forfatter: Pressemateriell

I guiden vil du lære:

• hvor du skal se etter gode bakterier
• hvorfor kroppen vår ikke kan klare seg uten dem,
• hva skal spises for å få flest mulig
• hvordan dagsmenyen i et probiotisk kosthold ser ut