Fett og kolesterolsenkende diett

Kan du spise gåsekjøtt og bruke gåsfett i et kolesterolsenkende kosthold?

Forhøyet kolesterol kan ha mange årsaker som må undersøkes. Det kan være for høyt forbruk av fett og søtsaker, lav fysisk aktivitet. Til slutt kan gener være årsaken. Det er nok at du har apolipoprotein A1 i en ufordelaktig variant, som tvinger et fettfattig kosthold uten annet enn fett. Det spiller ingen rolle om det er gåsefett eller kokosfett, smør eller linolje. I dette tilfellet oppnås å senke kolesterolnivået ikke etter type fett, men ved daglig aerob trening (gå, sykle, enkelt husarbeid eller i hagen) på omtrent 30 minutter og ikke veldig intens. Genetisk testing skal nå gjøres i mange laboratorier i landet. Legen er også i stand til å uttale dette på grunnlag av intervju, tester og behandlingsmetoder.

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Forfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.