Vannmelon er 92 prosent vann og lite vitaminer og mineraler. Vannmeloner er imidlertid verdsatt for andre egenskaper - et høyt innhold av antioksidanter som forsinker aldringsprosessen og hemmer utviklingen av kreftceller, og citrullin - en aminosyre som støtter hjertet, akselererer prosessen med muskelregenerering hos idrettsutøvere og ... fungerer som Viagra. Les eller lytt til ernæringsmessige og helsemessige fordeler av vannmelon.
Mens vannmelon inneholder mye vann (92%) og lite vitaminer og mineraler, er den rik på antioksidanter som lykopen, betakaroten, lutein, zeaxanthin og kryptoksantin, som bidrar til å beskytte kroppen mot kreft.
I tillegg har vannmelon en vanndrivende effekt, så den anbefales ved nyresykdommer og urinveisinfeksjoner. Vannmelon har også en gunstig effekt på fordøyelsessystemet og forbedrer stoffskiftet.
I tillegg støtter de aktive ingrediensene i vannmelon sirkulasjonssystemets arbeid, driver skadelige forbindelser fra kroppen som akkumuleres i musklene under intens trening og fungerer som Viagra.
Hør om ernæringsmessige og helsemessige fordeler av vannmelon. Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE syklusen. Podcaster med tipsFor å se denne videoen må du aktivere JavaScript, og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter HTML5-video
Vannmelon hjelper til med å senke blodtrykket og forhindrer hjerteinfarkt
Vannmelon er en rik kilde til mange stoffer som styrer triglyseridnivået i blodet og holder blodtrykket normalt, og forhindrer dermed hjertesykdom:
- Karotenoider er antioksidanter og naturlige pigmenter som er ansvarlige for den røde fargen på vannmelonkjøtt. Lykopen anses å være hovedrepresentanten for karotenoider, noe som forhindrer oksidasjon av kolesterol og dermed senker trykket i venene og arteriene. I tillegg hemmer det multiplikasjonen av frie radikaler i blodkar, som forårsaker deres mekaniske skade. Lykopen reduserer også risikoen for kreft, spesielt prostatakreft. 100 g fersk, rød vannmelon inneholder 4532 μg lykopen, mens tomaten, som ofte anbefales til personer med hjertesykdom, bare 2573 μg. Det er verdt å vite at jo lettere vannmelon kjøttet er, desto lavere mengde karotenoider;
- vitamin A og vitamin C er også antioksidanter som hjelper til med å senke blodtrykket og dermed redusere risikoen for hjerteinfarkt eller hjerneslag;
- kalium hjelper til med å kontrollere blodtrykket, fordi det akselererer utskillelsen av overflødig natrium fra kroppen (som er ansvarlig for arteriell hypertensjon), hemmer aterosklerotiske prosesser i blodkarene;
- magnesium forbedrer elastisiteten i blodkarene slik at blod kan strømme fritt gjennom dem. I tillegg forhindrer det et fall i kaliumnivået og en økning i natrium i kroppen;
- citrullin - citrullin tilstede i vannmelonens kjøtt og hud er en organisk kjemisk forbindelse fra gruppen av α-aminosyrer, et derivat av ornitin. Etter å ha kommet inn i kroppen omdannes citrullin til L-arginin - en aminosyre som øker nivåene av nitrogenoksid og forårsaker avslapping av blodkarene.
Les også: Mirabelki - en glemt delikatesse fra bestemødrene våre
Vannmelon - kongen av sommeroppfriskning. Hvorfor er det verdt å spise vannmeloner?Vi utvikler nettstedet vårt ved å vise annonser.
Ved å blokkere annonser tillater du ikke oss å lage verdifullt innhold.
Deaktiver AdBlock og oppdater siden.
Dette vil være nyttig for degNæringsverdier av vannmelon (per 100 g)
Energi verdi - 30 kcal
Totalt protein - 0,61 g
Fett - 0,15 g
Karbohydrater - 7,55 g
Fiber - 0,4 g
Mineraler
Kalsium - 7 mg
Jern - 0,24 mg
Magnesium - 10 mg
Fosfor - 11 mg
Kalium - 112 mg
Natrium - 1 mg
Sink - 0,10 mg
Vitaminer
Vitamin C - 8,1 mg
Vitamin A - 569 IE
Tiamin - 0,033 mg
Riboflavin - 0,021 mg
Niacin - 0,178 mg
Vitamin B-6 - 0,045 mg
Folsyre - 3 ug
Vitamin E - 0,05 µg
Vitamin K 1 (fylokinon) - 0,1 µg
Datakilde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Vannmelon senker trykknivået
Ifølge forskning er vannmelon den rikeste kilden til naturlig L-citrullin (100 g inneholder 300 mg). Professorene Arturo Figueroa og Bahram H. Arjmandi fra Florida State University fant at inntak av 6 gram L-citrullin fra vannmelonekstrakt daglig i 6 uker forbedrer arteriell funksjon og reduserer følgelig blodtrykket hos pasienter med såkalt mot høyt blodtrykk, dvs. høyt normalt trykk.
"Vegetabilsk Viagra" vannmelon
Takket være citrullin kan vannmelon også øke sexlysten. Citrullin, som Viagra-tabletter, får blodkarene til å slappe av og forbedrer blodstrømmen.
Ifølge forskning skal menn spise minst seks skiver vannmelon for å få den samme effekten som en pille Viagra. I følge Bhimu Patil, direktør for Texas A&M University's Fruit and Vegetable Improvement Center, kan vannmelon brukes til å både forebygge og behandle ereksjonsproblemer.
Vi anbefaler
Forfatter: Time S.A
Et balansert kosthold er nøkkelen til helse og bedre velvære. Bruk JeszCoLubisz, det innovative kostholdssystemet på nettet i Health Guide. Velg mellom tusenvis av oppskrifter på sunne og smakfulle retter ved å bruke fordelene med naturen. Nyt en individuelt valgt meny, konstant kontakt med en diettist og mange andre funksjoner i dag!
Finne ut merVannmelon for idrettsutøvere
Citrullin forårsaker den såkalte ved å utvide blodkarets lumen "Muskelpumpe", som en konsekvens av at muskelvolumet øker under trening.
I tillegg er citrullin en aminosyre som sammen med ornitin og arginin deltar i urea-syklusen, som nøytraliserer giftig ammoniakk - et stoff som bidrar til muskeltretthet under trening. Derfor tillater vannmelon mer intensiv trening og støtter muskelregenerering.
Forskning har vist at regelmessig inntak av mer citrullin forbedrer styrkeutholdenheten. Å forbruke omtrent to glass vannmelonsaft om dagen øker nivået av arginin i blodet med over 10%, noe som bidrar til bedre blodtilførsel og næring av muskelvevet.
I tillegg består 92% vannmelon av vann, som er beriket med mineraler som kalium og kalsium, derfor slukker den ikke bare tørsten, men fyller også på mangelen på elektrolytter i kroppen.
Vannmelon er ikke for diabetikere
Vannmelon, selv om det er lite kalorier (30 kcal per 100 g), er en konsentrert karbohydratkilde med høye glykemiske nivåer (vannmelon glykemisk indeks = 75) og kan derfor raskt øke blodsukkeret. For 7,55 g karbohydrater er det så mye som 6,20 g av disse "dårlige", dvs. enkle sukkerarter. Vannmelon anbefales derfor ikke til personer med diabetes. Folk som er slankende, bør også huske dette.
Sjekk e-guiden
Forfatter: Pressemateriell
I guiden vil du lære:
- hvilke frukter inneholder mest pektiner
- som har rekorden for vitamin C-innhold
- hvilke hjertepasienter som skal spise, og hvilke revmatiske
Vannmelon for skjønnhet
Vannmelon er en utmerket kilde til antioksidanter som forsinker aldringsprosessen i huden (inkludert å beskytte mot skadelige effekter av UV-stråler og bidra til å helbrede betennelser i huden).
Gruppen antioksidanter inkluderer ikke bare de ovennevnte lykopen, men også vitamin A, som øker nettverket av blodkar, takket være at mer oksygen og næringsstoffer når huden med blodet, og vitamin C, som også "feier ut" frie radikaler fra kroppen og støtter virkningen av andre antioksidanter.
Hvordan kutte en vannmelon enkelt og raskt?
Kilde: x-news / STORYFUL
Anbefalt artikkel:
Vannmelonfrø: helseegenskaper og kulinariske bruksområder
