Avitaminose: årsaker og symptomer på vitaminmangel

Avitaminosis er en sykdom der det er fullstendig mangel eller (ifølge noen forfattere) en svært alvorlig mangel på noen av vitaminene. Vitaminer er nødvendige for at kroppen vår skal fungere ordentlig, og derfor kan avitaminose noen ganger være veldig farlig, og er vanligvis forbundet med forekomst av symptomer som er karakteristiske for et gitt vitamin.

Avitaminose kan forekomme som en primær eller sekundær sykdom. Primær avitaminose er når det er en begrenset tilførsel av et spesifikt vitamin til kroppen.

Sekundær avitaminose oppstår når tilførselen av vitaminer er riktig, men på grunn av ulike sykdommer eller en feil livsstil (for eksempel å drikke alkohol, røyke), går visse vitaminer tapt, eller absorpsjonen eller absorpsjonen av kroppen er feil.

I motsetning til det som ser ut, kan avitaminose noen ganger føre til problemer i diagnoseprosessen. Ofte begynner søket etter spesifikke sykdommer i nærvær av forskjellige kliniske symptomer, og glemmer at de kan være forårsaket av mangel eller mangel på et visst vitamin.

Avitaminose diagnostiseres av konsentrasjonen av vitaminet (eller noen ganger dets metabolitter) i blodet eller urinen. Behandling av avitaminose er selvfølgelig basert på tilskudd av et spesifikt vitamin- eller vitaminkompleks.

Noen ganger er oral tilskudd ikke tilstrekkelig, og vitaminet bør administreres intramuskulært eller intravenøst. Vi må huske at kroppen vår ikke kan fungere skikkelig uten tilstrekkelig tilførsel av vitaminer, og et passende kosthold vil i de fleste tilfeller beskytte oss mot avitaminose og dens negative effekter.

Vitamin B-12. Hør hvordan du gjenkjenner tegnene og konsekvensene av en mangel. Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE syklusen. Podcaster med tips

For å se denne videoen må du aktivere JavaScript, og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter HTML5-video

Hva er symptomene på vitaminmangel?

• Vitamin A

Vitamin A finnes hovedsakelig i animalske produkter (melk, smør, lever, fisk, egg, ost), og som et provitamin (karotenoider) kan det også finnes i noen planter, for eksempel gulrøtter, gresskar, tomater, aprikoser, spinat, persille , dill eller erter. Ved å eliminere disse produktene fra kostholdet vårt, utsettes vi for en betydelig vitamin A-mangel som kan føre til avitaminose.

Vitamin A er nødvendig for å produsere rodopsin, retinal pigment som er ansvarlig for godt syn i mørket. I avitaminose vil denne visjonen bli forstyrret, og vi vil håndtere den såkalte nattblindheten eller nattblindheten. Vitamin A-mangel kan også manifestere seg som xerophthalmia, dvs. tørt øyesyndrom forårsaket av overdreven tørrhet i konjunktiva, hornhinnen eller hele øyeeplet.

A-vitamin spiller en viktig rolle i å bygge normal immunitet, og derfor kan vi med avitaminose bli utsatt for hyppigere og mer alvorlige infeksjoner. I tillegg kan pasienter med vitamin A-avitaminose klage over utmattelse, tørt og sprøtt hår og sprø negler.

Anbefalt artikkel:

Vitamin A - egenskaper og anvendelse

• Vitamin d

D-vitaminmangel de siste årene har vært veldig offentlig. Det er et stoff som fungerer som både et vitamin som tilføres fra utsiden og et hormon hvis syntese begynner i huden under påvirkning av sollys.

D-vitamin er tildelt en stadig viktigere rolle i kroppens rette funksjon. Opprinnelig var det bare kjent eller hovedsakelig som en viktig ingrediens for sunne og sterke bein. Gjennom årene, som et resultat av mange observasjoner, ble det konkludert med at det, bortsett fra denne meget viktige rollen, også er nødvendig for riktig utvikling av immuniteten vår, regulerer blodtrykket, har en gunstig effekt på reproduksjonen og sikrer at nerver og muskler fungerer som de skal.

I tillegg til hudsyntese er kilden til vitamin D først og fremst kjøttet fra visse fisker, og også leveren, eggene og ostene. Imidlertid lider det store flertallet av befolkningen vår av vitamin D-mangel. Dette skyldes hovedsakelig det faktum at klimaet vi lever i ikke tillater tilstrekkelig hudsyntese av vitamin D, og ​​det er praktisk talt umulig å gi det tilstrekkelig mengde bare med dietten.

I tillegg bør du huske på forskjellige sykdommer som påvirker redusert absorpsjon av vitamin D og de som skader organer som er nødvendige for riktig distribusjon i kroppen, som lever og nyrer. D-vitamin avitaminose forårsaker en rekke lidelser, og de viktigste av dem inkluderer:

• rickets hos barn, og osteoporose og osteomalacia hos voksne
• brudd, krumning, holdningsfeil
• muskelsvakhet og smerte
• betennelse i huden og konjunktiva
• svekkelse av kroppen, redusert immunitet
• svakhet og sykdommer i tennene og periodontium

Høyere risiko for å utvikle en autoimmun sykdom, som type 1 diabetes, Crohns sykdom.
Det antas også at vitamin D-avitaminose også kan spille en rolle i forekomsten av visse kreftformer. Dette gjelder for eksempel blærekreft, brystkreft og tykktarmskreft # mce_temp_url #.

Anbefalt artikkel:

D-vitamin - symptomer og effekter av vitamin D-mangel og overskudd

• Vitamin E

Vitamin E anses å være en av de viktigste antioksidantene i cellene våre. Antioksidanter, eller antioksidanter, spiller en viktig rolle for å forebygge visse sykdommer, hovedsakelig kreft. Vitamin E, i tillegg til sin beskyttende rolle, sørger også for at blodkar og erytrocytter fungerer som de skal. Kildene til vitamin E er blant annet melk, egg, smør, samt vegetabilske oljer, som når de er kaldpresset inneholder flere ganger høyere konsentrasjon av vitamin E enn industrielt bearbeidet fett. I tillegg finnes vitamin E også i fullkornsbrød, nøtter, mandler og bladgrønnsaker.

På grunn av den vanlige tilstedeværelsen av vitamin E i mange matvarer i kostholdet vårt, blir mangelen på det sjelden observert. Røyking bryter ned E-vitamin, slik at symptomene på avitaminose kan sees først hos røykere. Avitaminose kan i dette tilfellet manifestere seg som irritabilitet, nedsatt konsentrasjon og muskelsvakhet. Økt nedbrytning av røde blodlegemer på grunn av mangel på vitamin E fører til anemi. Andre symptomer på vitamin E avitaminosis kan også omfatte raskere aldring av huden, verre sårheling eller forverring av synet. E-vitaminmangel kan også ha negative effekter på fruktbarheten og bidra til spontanabort. Mange vitenskapelige studier har søkt etter sammenhengen mellom vitamin E-mangel og forekomsten av hjerte- og karsykdommer, og det kan ikke utelukkes at avitaminose i dette tilfellet kan øke risikoen for visse sykdommer knyttet til denne bakgrunnen.

Anbefalt artikkel:

Vitamin E - egenskaper og anvendelse av vitamin E

• K-vitamin

Vitamin K spiller en veldig viktig rolle i koagulasjonsprosessen ved å delta i syntesen av faktorer som er nødvendige for denne prosessen. Det er også et viktig element i metabolismen i skjelettsystemet. De eksogene kildene er hovedsakelig: lever, grønne grønnsaker, belgfrukter, tomater, avokado, poteter, yoghurt, egg og jordbær. I tillegg syntetiseres vitamin K av tarmbakterier og regenereres i leveren.

Forbruk av antibiotika, smertestillende og noen konserveringsmidler kan ødelegge tarmfloraen, noe som vil forstyrre den intrakorporale produksjonen av vitamin K. Legemidler fra gruppen av vitamin K-antagonister hemmer dens regenerering i leveren, derfor, hvis de blir brukt feil eller overdrevent, vil effekten av denne vitaminmangel i form av langvarig blødning bli observert.

K-vitamin avitaminosis vil manifestere seg som koagulasjonsforstyrrelser, en tendens til indre og ytre blødninger, langvarig sårheling og diaré. På grunn av sin deltakelse i beinmetabolisme, vil avitaminose bidra til forstyrrelse av beinmineralisering og dannelse av osteoporose.

Anbefalt artikkel:

K-vitamin som koagulering

Anbefalt artikkel:

Vitamin B1 (tiamin) - fungerer i kroppen, forekomst og dosering

• Vitamin B2

Dette vitaminet sørger for at nervesystemet, luftveiene og synsorganet fungerer som de skal. Det spiller også en viktig rolle i konstruksjon og regenerering av hud, slimhinner og vaskulært endotel. Derfor vil dets unormale nivåer i kroppen føre til sykdommer i hud og slimhinner, øyne, redusert konsentrasjon og svimmelhet.

Vitamin B2 avitaminose forårsaker også ofte anfall, dvs. smertefull sprekk i munnhjørnene og overdreven hårtap. Avitaminose kan unngås ved å innta melk og meieriprodukter, fisk, kjøtt, lever, grønne grønnsaker, gjær og sopp. Husk at vitamin B2 brytes ned når det utsettes for lys.

Anbefalt artikkel:

Vitamin B2 (riboflavin) - handling, effekter av mangel og overskudd

• Vitamin B3

Vitamin B3 finnes ofte i både plante- og animalske produkter. Et interessant faktum er at dette vitaminet kan tilføres øl i små mengder. Det produseres også av tarmbakterier, og som i tilfelle vitamin B1, brytes det ned med overdreven sukkerforbruk. Det hjelper i metabolismen av næringsstoffer og i å opprettholde riktig kolesterolnivå. Dens passende nivå sikrer at huden, fordøyelses- og nervesystemet fungerer som de skal. Derfor, i tilfelle avitaminose, er disse strukturene skadet.

Vitamin B3 avitaminose kan blant annet være forårsaket av av Hartnups sykdom (nedsatt absorpsjon av tryptofan, en aminosyre som er nødvendig for endogen syntese av vitamin B3), bruk av isoniazider (medisiner mot tuberkulose), sykdommer som forårsaker nedsatt absorpsjon av stoffer fra mage-tarmkanalen og karsinoid syndrom (bestående av bruk av tryptofan for å produsere serotonin).

Vitamin B3 avitaminosis er kjent hovedsakelig som pellagra eller det såkalte "4d syndromet" fordi dets karakteristiske symptomer på engelsk begynner med denne bokstaven og inkluderer: dermatitt, hovedsakelig manifestert som grov hud, diaré, demens og døden som en siste utvei. I avitaminosen av dette vitaminet observeres også betennelse i tungen, depresjon og gastrointestinale lidelser.

Anbefalt artikkel:

Vitamin B3 (PP, niacin) - hva hjelper? I hvilke produkter vises det?

• Vitamin B5

Vi spiser vitamin B5 med melk, egg, kjøtt, fisk, mange grønnsaker, frø, korn, frukt og brød. Det er nødvendig for at nervesystemet, huden, veksten og produksjonen av glukokortikosteroider fungerer tilfredsstillende. Vitamin B5 forhindrer også tidlig aldring og gråfarging av håret.

Vitamin B5 avitaminosis, som er svært sjelden, blir hovedsakelig utsatt for mennesker som spiser hurtigmat og overforbruk av sukker. Hos disse menneskene vil avitaminose først og fremst manifestere seg med hudforandringer, for tidlig aldring og gråning, vekst, søvn og konsentrasjonsforstyrrelser. Det kan også være problemer forårsaket av skade på binyrene.

Anbefalt artikkel:

Vitamin B5 (pantotensyre) - egenskaper og forekomst

• Vitamin B6

Vitamin B6 avitaminose er sjelden fordi den er tilstede i mange ofte tilgjengelige matvarer. Avitaminose finnes oftest hos pasienter som tar isoniazid og bruker prevensjonsmidler og begrensende dietter. Det er vanskelig å overvurdere rollen til dette vitaminet i livene våre, fordi det har en gunstig effekt på nesten alle systemer i kroppen vår. Hovedrollen er tildelt å opprettholde riktig funksjon av nervesystemet, hematopoietisk, osteoartikulært eller immunsystem, derfor er mangelen den første som blir observert i disse systemene.

Avitaminose manifesterer seg i dette tilfellet hovedsakelig som anfall, depresjon, søvnforstyrrelser, anemi, generell forverring av velvære, hyppige infeksjoner, nyrestein eller hudbetennelse. En veldig viktig effekt av vitamin B6 avitaminosis er den økte risikoen for iskemisk hjertesykdom og hjerneslag, da det beskytter karene våre mot aterosklerose.

Anbefalt artikkel:

Vitamin B6 (pyridoksin) - hva er det ansvarlig for? I hvilke produkter vises det?

• Vitamin B7

Vitamin B7 er tilstede i blant annet lever, fisk, tomater, egg, nøtter, spinat og sopp. Den produseres av tarmbakterier, noe som betyr at mangelen sjelden blir observert, mest etter intensiv antibiotikabehandling. Avitaminose av vitamin B7 vil forårsake sykdommer som for eksempel seboreisk og inflammatorisk hudforandring, svakhet og hårtap, splittede negler, muskelsmerter og en økning i kolesterolnivået.

Anbefalt artikkel:

Vitamin B7 (biotin) - handling, kilder til forekomst, mangelsymptomer

• Vitamin B11 (også kjent som vitamin B9 eller folat)

Dette vitaminet finnes nesten utelukkende i selskap med vitamin B12. Det er viktig for at margen skal fungere riktig og utviklingen av nervesystemet hos fosteret. Det spiller også en viktig rolle i kroppens immunitet og beskyttelse av fordøyelseskanalen. Det er også preget av sin beskyttende rolle i forebygging av visse kreftformer. Det finnes hovedsakelig i bladgrønnsaker, brokkoli, blomkål, egg, linser, bananer og avokado. Røykere, alkoholikere og gravide er spesielt utsatt for avitaminose.

Vitamin B11 avitaminose vil forårsake svakhet, en følelse av konstant utmattelse, konsentrasjonsproblemer, søvnløshet, megaloblastisk anemi, veksthemming, gastrointestinale lidelser, vekttap. Avitaminose hos gravide er veldig farlig fordi det bidrar til utvikling av nevrale rørdefekter hos fosteret. Derfor anbefales alle kvinner i reproduksjonsperioden, spesielt de som planlegger graviditet, og de som er gravide, å ta folsyre profylaktisk, selv i fravær av symptomer på mangel.

Anbefalt artikkel:

Folsyre (vitamin B9): egenskaper. Hva er rollen som folsyre?

• Vitamin B12

Vitamin B12 finnes bare i kjøtt og animalske produkter, det finnes ikke i planter, og det er grunnen til at nesten alle vegetarianere og veganere lider av en mangel. Vitamin B12 avitaminose forekommer også hos personer med gastrointestinale sykdommer som forhindrer opptaket av dette vitaminet i fordøyelseskanalen, så vel som hos alkoholikere og personer med begrensende dietter.

Dette vitaminet er nødvendig for metabolismen av karbohydrater, proteiner, fett, for at benmargen og nervesystemet skal fungere riktig.

Vitamin B12 avitaminosis manifesterer seg som en kompleks sykdom, inkludert blant annet anemi (som blant annet resulterer i svakhet, hodepine og svimmelhet, blek hud, takykardi), tap av appetitt, tap av smak, vekttap, sensoriske forstyrrelser og parestesi, synsforstyrrelser og forskjellige psykiatriske symptomer som spenner fra forvirring, demens til depresjon. Vitamin B12 avitaminose er ofte en livstruende tilstand, derfor bør diagnosen stilles så tidlig som mulig og passende behandling bør iverksettes.

Anbefalt artikkel:

Vitamin B12 - egenskaper, forekomst, dosering, mangel

• Vitamin C

Vitamin C er kjent for alle hovedsakelig som et hjelpemiddel i forkjølelse. I tillegg til å styrke immuniteten vår, er det også veldig viktig i syntesen av glukokortikosteroider, kollagen og i absorpsjonen av jern i kroppen. I tillegg styrker det også bindevevet, tennene og tannkjøttet og fremmer sårtilheling. Det er det mest følsomme vitaminet for eksterne faktorer, fordi det raskt brytes ned under påvirkning av høy temperatur eller til og med oksygen.

Vitamin C-mangel finnes ofte hos røykere, derfor vises rynker forbundet med redusert kollagensyntese relativt raskt. C-vitamin er til stede i de høyeste konsentrasjonene i bladgrønnsaker, persille, sitrus, ensilasje, tomater, paprika, kiwi, solbær og jordbær.

C-vitamin C-vitamin er hovedsakelig kjent som skjørbuk, dvs. tannkjøttsvikt og blødning og tap av tenner, samt skjørhet og sprekkdannelse i kar, svekket immunitet, nedsatt sårheling og leddsmerter.

Anbefalt artikkel:

Vitamin C - askorbinsyre: egenskaper og anvendelse