Hva skal jeg spise for å øke kroppens immunitet?

Immuniteten vår påvirkes av mange forskjellige faktorer. En av dem, veldig viktig, er dietten. La oss sørge for at det ikke mangler vitaminer og sporstoffer, som selen, jern og sink.

Været blir sprøtt og immunforsvaret ditt blir satt på prøve. Du kan mobilisere kroppens forsvar med et riktig kosthold rikt på mikronæringsstoffer som selen, sink, jern og vitaminer.

For å se denne videoen må du aktivere JavaScript, og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter HTML5-video

Selen

Det beskytter cellemembraner mot skadelige effekter av frie radikaler. Det forbedrer immunforsvarets funksjon, beroliger betennelser.
Hvor du skal lete I paranøtter, solsikkefrø, gresskar, hvetekim, fullkornsbrød, fisk, slakteavfall, løk. Seleninnholdet i grønnsaker avhenger av dyrkingsstedet, i kjøttet - av verdien på fôret. Du finner din daglige dose (55 mcg kvinner, 70 mcg menn) i en porsjon sjømat eller noen paranøtter.

Sink

Det beskytter oss mot forkjølelse, influensa, konjunktivitt, mykose og andre infeksjoner. Det hjelper med å lindre en rennende nese, hoste, heshet, så vel som plager som følger med autoimmune sykdommer, som RA.
Hvor du skal lete I bokhvete, lever, grovt brød, mørbrad, egg, gresskar og solsikkefrø, hvitløk, bønner, kål, østers. Den daglige dosen (13-16 mg) er for eksempel en osteskive. Sink er vanskelig å absorbere, så det er verdt å spise lever til lunsj og en sjømatsalat til middag.

Jern

Mennesker som mangler det, er svekket, ser usunne ut, blir ofte syke. Fordi immuniteten vår avhenger av hvor mye jern vi har.
Hvor du skal lete I lever, kjøtt, bønner, erter, soyabønner, egg, frokostblandinger, samt brokkoli, spinat og reker. Jern i grønnsaker er mindre assimilert, men de har færre kalorier, slik at du kan spise dem fritt, og gi mye av dette elementet. Den daglige mengden jern (16–19 mg for kvinner, 15 mg for menn) finnes for eksempel i en porsjon svinelever.

Vitamin A

Det holder slimhinnen i luftveiene i god stand, og forhindrer inntrengning av bakterier. Ved å øke antall celler i immunsystemet hjelper det å avverge virus og i tilfelle sykdom beseire infeksjon.
Hvor du skal lete Du finner vitamin A i leveren, egg, fisk, smør og melk. Betakaroten (provitamin A) - i gulrøtter, paprika, gresskar, aprikoser, mango, samt grønnsaker med mørkegrønne blader (spinat, sorrel, gressløk). Spis gulrøtter, paprika eller en servering spinat hver dag.

Vitamin C

Det nøytraliserer frie radikaler før de kan skade celler. Det aktiverer hvite blodlegemer og kjemiske sendere for å bekjempe sykdommen. Det tetter veggene i blodårene, noe som gjør det lettere å bekjempe en rennende nese.
Hvor du skal lete I sitrusfrukter, rose hofter, tyttebær, chokeberry, kiwi, brokkoli, persille, kålrot, gressløk, grønne-blad grønnsaker. Du finner den daglige dosen (70 mg) i f.eks. En appelsin eller 2 mandariner.

Vitamin B

Vi trenger alle B-vitaminene fordi de er involvert i produksjonen av proteiner, hormoner og enzymer som trengs for å styrke forsvaret. For eksempel kontrollerer B6 arbeidet i hele systemet, folsyre støtter den første forsvarslinjen - hud, lunger, tarm, B12 er nødvendig for produksjon av hvite blodlegemer.
Hvor du skal lete I kjøtt, lever, fisk, meieriprodukter, fullkorn, gryn, belgfrukter, nøtter, grønnsaker. Et sunt, variert kosthold oppfyller kroppens krav til disse vitaminene.

månedlig "Zdrowie"