- Å spise organiske, organiske eller biologiske matvarer kan redusere sannsynligheten for å ha kreft med 25%, ifølge konklusjonene fra en undersøkelse utført av det franske helseinstituttet.
Denne forskningen, publisert av det medisinske tidsskriftet JAMA Internal Medicine, avslører at personer med et vanlig kosthold med organiske produkter har mindre sannsynlighet for å utvikle lymfomer, postmenopausal brystkreft og andre lignende tilstander, sammenlignet med de som ikke bruker denne typen. av mat. Når man tar hensyn til alle typer kreft, antyder den generelle balansen som avslutter studien at denne sannsynligheten er 25% lavere blant de som lever med organiske produkter.
Studien starter fra en syv-årig analyse av kostholdet til mer enn 68 000 voksne i Frankrike, hovedsakelig kvinner med aldre nær 40 år (omtrent to tredjedeler av utvalget). Forfatterne av undersøkelsen kunne ikke etablere et eksakt tilfeldig forhold, men de bekreftet at å spise 'bio' produkter reduserer forekomsten av kreft.
For øyeblikket påpeker forskerne at det er nødvendig å utføre ytterligere forskning for bedre å forstå måten et naturlig og ikke-industrialisert kosthold påvirker forebygging av sykdommer som kreft. "Hvis funnene våre blir bekreftet, kan det å fremme forbruk av organiske matvarer i befolkningen generelt være en forebyggende strategi mot kreft, " sier forskningen.
Organisk mat kjennetegnes ved at de ikke inneholder plantevernmidler, ugressmidler og andre syntetiske produkter som kan være skadelige for langvarig helse. I tillegg inneholder de høyere nivåer av næringsstoffer som vitamin C, gunstige fettsyrer eller karotenoid-antioksidanter.
alexraths - 123RF.com
-dziaa-odchudzajco.jpg)
