Hjemmekarantene, som vi nå gjennomgår frivillig, eller på anbefaling av medisinske og sanitære tjenester, for å minimere risikoen for å få koronavirus eller andre, er ikke bare en tid for isolasjon fra mennesker. Dette er en periode når livsstilen vår endres radikalt, og det samme gjør våre daglige spisevaner. Denne diettendringen kan føre til ernæringsmessige mangler, mageproblemer samt overvekt og fedme. Hvilke ernæringsregler bør vi følge for å spise sunt under karantene?
Hør hvordan du kan handle trygt i møte med coronavirus. Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE syklusen. Podcaster med tipsFor å se denne videoen må du aktivere JavaScript, og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter HTML5-video
"Obligatorisk ferie" - som noen kaller hjem karantene, er en stor utfordring både for følelsene og kroppen. I løpet av denne perioden, vår såkalte spontan aktivitet knyttet til daglige plikter - for eksempel å reise hjemmefra til jobb, handle, aktiviteter utenom skolene, trening. På den annen side bruker vi mer tid i komfortable hjemmestillinger, sitter eller ligger foran TV-er, datamaskiner og mobile enheter.
Hør hva er reglene for hjemmekarantene når det gjelder koronavirus. Dette er materiale fra den LYTTENDE GODE syklusen. Podcaster med tips.
For å se denne videoen må du aktivere JavaScript, og vurdere å oppgradere til en nettleser som støtter HTML5-video
Når vi ikke handler hver dag, kan vi også ha begrenset tilgang til ferske matvarer under karantene. Derfor bruker vi oftere bearbeidede produkter, og vi rekker oftere til telefonen for å bestille ferdige måltider hjemme. Dessverre, i sistnevnte tilfelle, er det vanligvis hurtigmat - da det er relativt billigst og mest tilgjengelig.
I tillegg når vi lever i konstant frykt for infeksjon, sykdom, omsorg for familien, når vi nesten automatisk etter snacks for å "ta stress" eller "drepe kjedsomhet".
Høres kjent ut? Vi har nettopp oppført de viktigste faktorene i den såkalte miljøfaktorer som fører til en nedgang i vårt totale energimetabolisme og deregulering av sult og metthormoner. Som et resultat kan selv de som daglig lever en veldig sunn og aktiv livsstil falle inn i det såkalte før overvekt, dvs. overvektig, eller bli overvektig.
Les mer:
Fedme: Årsaker, behandling og konsekvenser
- Under hjemmekarantene, når du tilbringer hele dagen hjemme, er det nødvendig å implementere regler som på den ene siden vil forhindre økt forbruk av usunne produkter, og på den annen side alvorlige ernæringsmangler - advarer Marta Lisowska, spesialist innen ernæring og diett.
Prinsipper for sunn mat under karantene:
1. Spis 4-5 måltider om dagen.
Dette er normen for en sunn person uten spesielle diettbehov som følge av en spesifikk sykdom. Riktig mengde måltider er nødvendig for å opprettholde stoffskiftet, dvs. metabolismen på riktig nivå. Det er også viktig å spise måltidene til faste tider: frokost - opptil 1-2 timer etter at du har reist deg, og middag omtrent 3 timer før du legger deg. Det er denne mangelen på regelmessighet som er ansvarlig for sultangrep, snacks og usunne snacks som gir sukker og fett i minst mulig form.
2. Drikk minst 2 liter væske om dagen.
Det beste: vann, urt, grønn og fruktte. Hvis du ikke har noen helsekontraindikasjoner - ikke unngå kaffe heller. Husk å konsumere væske ca. 30 minutter før måltider og ca. 40 minutter etter dem.
3. Spis grønnsaker og frukt.
Husk imidlertid på proporsjonene: grønnsaker - så mye du vil, og frukt - ¼ porsjoner grønnsaker. Dryss oppvasken med spirer, dill og persille.
4. Spis fullkornsmelprodukter.
Velg frokostblandinger med fullkornsbrød, graham, fullkornsris, fullkornspasta og tykke gryn.Disse produktene inneholder mange næringsstoffer og vitaminer, i tillegg til kostfiber som er nødvendig for riktig fordøyelse, og beta-glukan, som har immunmodulerende egenskaper, dvs. styrker immunforsvaret. Sørg for å ta med matvarer med lav glykemisk belastning i kostholdet ditt.
5. Spis meieriprodukter.
Spesielt sure - kefir og yoghurt inneholder passende bakterier som styrker immuniteten vår og regulerer fordøyelsessystemet.
6. Begrens forbruket av rødt kjøtt.
Bytt dem ut med fisk, fjærfe og egg. Belgfrukter er også en god erstatning, dvs. erter, linser, bønner og soyabønner, som er en verdifull proteinkilde, men kan også lagres lenger uten å miste ernæringsegenskapene. Det er verdt å ha dem ved bordene våre minst to ganger i uken.
7. Begrens salt.
Erstatt den med naturlige urter - hvis mulig, eller tørkede.
8. Begrens forbruket av animalsk fett.
Spis mer vegetabilsk fett. Forsøk imidlertid å steke minst mulig. Forbered maten tilberedt eller bakt.
9. Begrens sukkermengden.
Alle vet mye om skadeligheten av sukrose. Det er verdt å inkludere små mengder nøtter og tørket frukt i kostholdet under karantene. Sukkeret i tørket frukt vil kompensere for mangelen på tilsatt sukker i oppvasken.
10. Inkluder betennelsesdempende og immunstimulerende ingredienser i kostholdet ditt.
De er blant andre fiskeoljer, pips, frø, honning, sitrus.
Marta Lisowska, MA: Det kan ikke bare føre til en radikal reduksjon i stoffskiftet, men også forårsake problemer relatert til funksjonsfeil i fordøyelsessystemet, som diaré, forstoppelse, flatulens og gass. Sure refluksproblemer, andre fordøyelses- og næringsabsorpsjonsforstyrrelser kan oppstå. Ved inntak av usunne snacks øker risikoen for hudsykdommer og lesjoner (kviser, ødem), diettrelaterte sykdommer (f.eks. Type 2-diabetes) og spiseforstyrrelser. Ved å spise mer usunne snacks kan vi også føle oss slitne og trege.
Dårlig immunitet av organismen øker risikoen for infeksjon med patogene mikroorganismer. Under karantene i hjemmet er det verdt å styrke kroppen med passende ernæringsprodukter.
Anbefalt artikkel:
Immunitet - 9 måter å styrke kroppens immunitet på#TotalAntiCoronavirus
