Matene vi spiser er nært knyttet til hukommelsen vår. Vitaminene i gruppe B har en veldig viktig rolle, men også de fra gruppe A, C, D og E fremskynder minnet og sikrer at sentralnervesystemet fungerer korrekt.
A-vitamin er veldig viktig for nervene våre (eller hjerneceller). Ytelsen til vitamin A utføres på nivået med molekyler som kalles frie radikaler. Når kroppen vår har et overskudd av frie radikaler, er det skadelig. Matvarene rikest på vitamin A er gulrøtter, lever, grønne bladgrønnsaker og mørke frukter. Et underskudd på vitamin A kan suppleres med kosttilskudd. Ved behov for et tilleggsbidrag vil kvinnen trenge et ekstra bidrag på 800 mcg og mannen på 1000 mcg.
Et annet viktig vitamin for hjernen er vitamin B1 eller tiamin. Det er involvert i at hjernen fungerer riktig og finnes i overflod i sesam- og solsikkefrø, i gjærekstrakt, pistasjnøtter, fisk, sesamsmør, krydder og urter, Macadamia nøtter og av pekannøtter og befestede brød. Når vi blir møtt med mangel på vitamin B1, kan vi ta noe supplement. Kvinnen trenger et daglig tilskudd på 1 mg og en mann på 1, 2 mg.
Hovedfunksjonen til vitamin B12 er å stimulere produksjon av energi fra nevroner. Vitamin B12 finnes i matvarer som egg, frokostblandinger, forsterket brød, melk, soyabønner, storfekjøtt, fisk, alger, hvetekim, sopp, bryggergjær og frokostblandinger beriket. Hvis det er et vitamin B12-underskudd, vil en kvinne trenge et daglig tilskudd på 1, 2 mg, mens en mann vil trenge å ta 1, 4 mg.
Vitamin B3 er også nødvendig for riktig hjernefunksjon fordi dens funksjon er å metabolisere energi. Vi finner det i matvarer som brød, and og vaktelegg, fjærkre, sjokolade, tomatsardiner, tunfisk i olje og marinade, forsterkede korn, margarin med steroler, bonito, saltet torsk, sverdfisk, vanlig og saltet margarin, hvetekorn med honning, frukt eller rosiner, samt mysli, mais og havrekorn. Babyer trenger også å innta vitamin B3 sammen med mat, og det er til stede i glutenfri grøt med babymelkpulver, i frokostblandinger og honninggrøt med melk melk og i yoghurt med melk. Vi kan også finne det i startmelkpulver og i korn med melk. Når vi finner mangel på vitamin B13, vil en kvinne måtte ta et tilskudd på 12 mg daglig og en mann på 15 mg daglig.
En annen av underklassene til vitamin B, vitamin B5, er ansvarlig for riktig overføring av nerveimpulser. Det har også en viktig funksjon i binyrebarken. Vi kan finne den i overflod i fisk og kaviar, i ost, lever, i sopp, hvetekli, solsikkefrø, laktoseserum, linser, tørkede tomater, risen kli, Escarole, grønne bønner, bananer, kikerter, avokado, yoghurt, mais, poteter, blomkål, brokkoli, rosenkål, peanøtter og kyllingkjøtt. Det daglige behovet for vitamin B5 for både kvinner og menn er det samme, 5 mg.
Når det gjelder vitamin B6 må vi ta hensyn til dets betydning når vi lager hormoner som adrenalin, dopamin, serotonin og noradrenalin. Alle disse hormonene er viktige for overføring av signaler fra nervesystemet. Vi fant vitamin B6 i kjøtt og forsterkede kornsorter.
Hovedfunksjonen til vitamin B9 er at det er involvert i metaboliseringen av fettsyrer på hjernenivå. Vi kan innta det gjennom belgfrukter, forsterkede frokostblandinger og grønne bladgrønnsaker.
Vitamin B12 er også involvert i produksjonen av hormoner som dopamin, noradrenalin og serotonin. Både menn og kvinner trenger et daglig inntak på 2 mg. av dette vitaminet som vi kan finne i forsterkede kornprodukter og i fjørfekjøtt.
Antioksidanteffekten av vitamin C hjelper med å beskytte nevronene våre. Vi finner det i overflod i poteter, jordbær, spinat, tomater, jordbær og sitrusfrukter. Både menn og kvinner trenger et daglig inntak på 60 mg daglig av C-vitamin.
Rollen til vitamin D finnes fremfor alt i absorpsjonen av kalsium og fosfor. Både menn og kvinner trenger et bidrag på 10 mcg per dag for å fungere ordentlig. Kroppen oppnår vitamin D fra eksponering for sollys og spiser visse matvarer som fisk, fiskelever, korn og forsterkede meieriprodukter.
E-vitamin har også en antioksidantvirkning og beskytter nevroner. Kvinner trenger å innta 8 mcg og menn 10 mcg hver dag av dette vitaminet. Frukt, kjøtt, grønnsaker, fett, peanøtter (peanøtter), forkortelse og uprosesserte korn er rik på vitamin E.
Vitamin B12 er viktig for optimal funksjonalitet av nerver og røde blodlegemer og forhindrer hukommelsestap.
Flere studier har også vist at barn som spiste B-vitamintilskudd hadde høyere IQ enn de som ikke gjorde det.
I tillegg til å øke dopaminnivået i hjernen, kan vitamin B6 øke oppmerksomhetsnivået hos barnet, og vitamin B5 bidrar til å bekjempe stress og angst.
Tvert imot, vitamin B12-mangel er relatert til hukommelsestap. Noen matvarer rike på vitamin B12 er ost, egg, lever og fjærkre. Både menn og kvinner over 18 år trenger en dose på 24 mcg. For gravide eller ammende kvinner er det nødvendige bidraget høyere, av størrelsesorden 28 mcg daglig B12-vitamin.
Vitamin C, E og beta-karotener har antioksidantegenskaper og er involvert i å opprettholde helsen vår, også hjernen vår. Antioksidanter virker ved å bryte frie radikaler (de er giftige former for oksygen) og beskytter dermed hjernevevet.
Et annet viktig stoff for hjernens funksjon er acetylkarnitin . Denne komponenten finnes naturlig i hjernen vår, og dens funksjon er å øke blodstrømmen i hjernen og dermed beskytte nevroner.
De viktigste vitaminene for studien er de fra gruppe B, spesielt vitamin B6, B9 og B12. Disse vitaminene har en viktig rolle fordi de forbedrer hukommelsen, reduserer hjernestress og beskytter sentralnervesystemet. Vi inntar disse vitaminene gjennom kostholdet vårt, men de kan også inntas i form av vitamin B-komplekstilskudd i perioder med spesielt behov (for eksempel eksamensmomenter).
Det er viktig å huske på at både overskudd og vitaminunderskudd er skadelig for helsen vår.
Lil Maria
Tags:
Ernæring Ordliste Helse
Hva er vitaminer?
Vitaminer er organiske stoffer som vi spiser med mat der de finnes i små mengder. Vi trenger vitaminer slik at kroppen vår kan utføre alle funksjoner riktig.Vitaminer for hjernen og nervene
Når vi kommer inn i kroppen vår takket være mat, må vi lage et riktig og balansert kosthold for å få alle vitaminene som hjernen vår trenger for å fungere ordentlig.A-vitamin er veldig viktig for nervene våre (eller hjerneceller). Ytelsen til vitamin A utføres på nivået med molekyler som kalles frie radikaler. Når kroppen vår har et overskudd av frie radikaler, er det skadelig. Matvarene rikest på vitamin A er gulrøtter, lever, grønne bladgrønnsaker og mørke frukter. Et underskudd på vitamin A kan suppleres med kosttilskudd. Ved behov for et tilleggsbidrag vil kvinnen trenge et ekstra bidrag på 800 mcg og mannen på 1000 mcg.
Et annet viktig vitamin for hjernen er vitamin B1 eller tiamin. Det er involvert i at hjernen fungerer riktig og finnes i overflod i sesam- og solsikkefrø, i gjærekstrakt, pistasjnøtter, fisk, sesamsmør, krydder og urter, Macadamia nøtter og av pekannøtter og befestede brød. Når vi blir møtt med mangel på vitamin B1, kan vi ta noe supplement. Kvinnen trenger et daglig tilskudd på 1 mg og en mann på 1, 2 mg.
Hovedfunksjonen til vitamin B12 er å stimulere produksjon av energi fra nevroner. Vitamin B12 finnes i matvarer som egg, frokostblandinger, forsterket brød, melk, soyabønner, storfekjøtt, fisk, alger, hvetekim, sopp, bryggergjær og frokostblandinger beriket. Hvis det er et vitamin B12-underskudd, vil en kvinne trenge et daglig tilskudd på 1, 2 mg, mens en mann vil trenge å ta 1, 4 mg.
Vitamin B3 er også nødvendig for riktig hjernefunksjon fordi dens funksjon er å metabolisere energi. Vi finner det i matvarer som brød, and og vaktelegg, fjærkre, sjokolade, tomatsardiner, tunfisk i olje og marinade, forsterkede korn, margarin med steroler, bonito, saltet torsk, sverdfisk, vanlig og saltet margarin, hvetekorn med honning, frukt eller rosiner, samt mysli, mais og havrekorn. Babyer trenger også å innta vitamin B3 sammen med mat, og det er til stede i glutenfri grøt med babymelkpulver, i frokostblandinger og honninggrøt med melk melk og i yoghurt med melk. Vi kan også finne det i startmelkpulver og i korn med melk. Når vi finner mangel på vitamin B13, vil en kvinne måtte ta et tilskudd på 12 mg daglig og en mann på 15 mg daglig.
En annen av underklassene til vitamin B, vitamin B5, er ansvarlig for riktig overføring av nerveimpulser. Det har også en viktig funksjon i binyrebarken. Vi kan finne den i overflod i fisk og kaviar, i ost, lever, i sopp, hvetekli, solsikkefrø, laktoseserum, linser, tørkede tomater, risen kli, Escarole, grønne bønner, bananer, kikerter, avokado, yoghurt, mais, poteter, blomkål, brokkoli, rosenkål, peanøtter og kyllingkjøtt. Det daglige behovet for vitamin B5 for både kvinner og menn er det samme, 5 mg.
Når det gjelder vitamin B6 må vi ta hensyn til dets betydning når vi lager hormoner som adrenalin, dopamin, serotonin og noradrenalin. Alle disse hormonene er viktige for overføring av signaler fra nervesystemet. Vi fant vitamin B6 i kjøtt og forsterkede kornsorter.
Hovedfunksjonen til vitamin B9 er at det er involvert i metaboliseringen av fettsyrer på hjernenivå. Vi kan innta det gjennom belgfrukter, forsterkede frokostblandinger og grønne bladgrønnsaker.
Vitamin B12 er også involvert i produksjonen av hormoner som dopamin, noradrenalin og serotonin. Både menn og kvinner trenger et daglig inntak på 2 mg. av dette vitaminet som vi kan finne i forsterkede kornprodukter og i fjørfekjøtt.
Antioksidanteffekten av vitamin C hjelper med å beskytte nevronene våre. Vi finner det i overflod i poteter, jordbær, spinat, tomater, jordbær og sitrusfrukter. Både menn og kvinner trenger et daglig inntak på 60 mg daglig av C-vitamin.
Rollen til vitamin D finnes fremfor alt i absorpsjonen av kalsium og fosfor. Både menn og kvinner trenger et bidrag på 10 mcg per dag for å fungere ordentlig. Kroppen oppnår vitamin D fra eksponering for sollys og spiser visse matvarer som fisk, fiskelever, korn og forsterkede meieriprodukter.
E-vitamin har også en antioksidantvirkning og beskytter nevroner. Kvinner trenger å innta 8 mcg og menn 10 mcg hver dag av dette vitaminet. Frukt, kjøtt, grønnsaker, fett, peanøtter (peanøtter), forkortelse og uprosesserte korn er rik på vitamin E.
Vitaminer for å øke hukommelsen hos barn
B-vitaminene forbedrer årvåkenheten til barnet og konsentrasjonen.Vitamin B12 er viktig for optimal funksjonalitet av nerver og røde blodlegemer og forhindrer hukommelsestap.
Flere studier har også vist at barn som spiste B-vitamintilskudd hadde høyere IQ enn de som ikke gjorde det.
I tillegg til å øke dopaminnivået i hjernen, kan vitamin B6 øke oppmerksomhetsnivået hos barnet, og vitamin B5 bidrar til å bekjempe stress og angst.
Vitaminer for å forbedre hukommelsen og konsentrasjonen hos voksne
Noen studier har vist at vitamin B forbedrer hukommelsen ved å være en del av et beskyttende lag av nevroner. En annen handling av dette vitaminet er å bryte ned homocystein, en aminosyre som er giftig for hjernen. Blant underklasser av vitamin B som er viktigst for hukommelsen, er vitamin B6, B9 og B12. Vi kan finne vitamin B5 tilskudd i form av piller. Disse tilskuddene forbedrer hukommelsen og øker konsentrasjonen av mental histamin.Tvert imot, vitamin B12-mangel er relatert til hukommelsestap. Noen matvarer rike på vitamin B12 er ost, egg, lever og fjærkre. Både menn og kvinner over 18 år trenger en dose på 24 mcg. For gravide eller ammende kvinner er det nødvendige bidraget høyere, av størrelsesorden 28 mcg daglig B12-vitamin.
Vitamin C, E og beta-karotener har antioksidantegenskaper og er involvert i å opprettholde helsen vår, også hjernen vår. Antioksidanter virker ved å bryte frie radikaler (de er giftige former for oksygen) og beskytter dermed hjernevevet.
Et annet viktig stoff for hjernens funksjon er acetylkarnitin . Denne komponenten finnes naturlig i hjernen vår, og dens funksjon er å øke blodstrømmen i hjernen og dermed beskytte nevroner.
Vitaminer for å forbedre hukommelsen og konsentrasjonen hos studentene
Vitaminer er nødvendige for å opprettholde minnet vårt på en tilfredsstillende måte. Alle, inkludert babyer, trenger vitaminer for å gi næring til hukommelsen vår. Akkurat som en baby trenger disse stoffene for å utvikle seg og vokse på en riktig måte, er de også viktige for studentene. De bør kjenne de daglige behovene til vitaminer for å utføre aktiviteten sin optimalt.De viktigste vitaminene for studien er de fra gruppe B, spesielt vitamin B6, B9 og B12. Disse vitaminene har en viktig rolle fordi de forbedrer hukommelsen, reduserer hjernestress og beskytter sentralnervesystemet. Vi inntar disse vitaminene gjennom kostholdet vårt, men de kan også inntas i form av vitamin B-komplekstilskudd i perioder med spesielt behov (for eksempel eksamensmomenter).
Det er viktig å huske på at både overskudd og vitaminunderskudd er skadelig for helsen vår.
Lil Maria
.jpg)
