Hvordan gå opp i vekt etter kirurgi i bukspyttkjertelen?

Jeg er etter cysteoperasjon i bukspyttkjertelen, jeg gikk ned 32 kg på et år. Jeg er 178 cm høy for et år siden, jeg veide 82 kg, og nå veier jeg 51. Jeg har et leverdiett anbefalt, vil veldig gjerne gå opp i vekt. Hvordan gjør jeg det og hva skal jeg spise?

Dietten skal være et lett fordøyelig kosthold med begrensning av enkle sukkerarter og fett. Den skal være rik på kalorier og tilpasset individets behov og fordøyelseskapasitet i fordøyelseskanalen. Uten å vite saken din, kan jeg dessverre bare gi generelle antakelser.

Hva kan du spise etter bukspyttkjertelkirurgi

Det er verdt å spise noen få små måltider (til og med ca. 8 om dagen). Det er viktig at produktene er av høy kvalitet, økologisk frukt og grønnsaker anbefales, for eksempel ung kålrabi, asparges, rødbeter, gulrøtter, persille, salat, tomater og agurker skrelt, courgette, aubergine, blomkål, brokkoli, spinat, småbønner asparges, bananer, sitrus, epler, aprikoser og fersken, meloner; fruktkonserver med lite sukker, potetmos, potetmos, kokte potetboller. Supper med grønnsakssuppe, buljong tilberedt på magert kjøtt, grønnsakssauser med lite fett. Lett speltbrød, graham, knekkebrød, frokostblandinger (spelt, havre, rug), små gryn (hirse, semulegryn, bygg), ris, fin pasta, rusk, hvetemel, kli (hvete, havre), majs chips. Også viktig er bløtkokte egg, proteinomeletter (men ikke alltid godt tolerert) og magre meieriprodukter. Hvis det tolereres godt, kan du inkludere skummet yoghurt, kefir, kjernemelk, sur melk, cottage cheese og homogeniserte oster med lite fett og halvskum. Merk: i tilfelle symptomer på intoleranse, avbryt melkeprodukter. Kokt økologisk kjøtt og fisk. For fett er det verdt å bruke kald olivenolje, rapsolje, linolje, ferskt smør i små mengder.

Hva du skal unngå i dietten

I sin tur bør steking, panering, mettet fett (smult, fett kjøtt, fete meieriprodukter, fettbuljong og sauser, roux, beinbuljong, fett kjøtt, pommes frites, potetpannekaker, stekte poteter) unngås, samt alt søtsaker og alkohol.Det er også verdt å unngå: noen grønnsaker (bønner, erter, rips, stikkelsbær, plommer, kirsebær, avokado, rå løk og brunet i fett, hvit, rød, italiensk kål, hovedsakelig i kombinasjon med løk, fett og fett kjøtt); umoden frukt og skall, søte fruktkonserver.

Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.

Eier av 4LINE Dietary Clinic, sjef diettist ved plastikkirurgiklinikken til Dr. A. Sankowski, tlf: 502 501 596, www.4line.pl