Studien, som er publisert i Journal of Biological Chemestry, peker på curcumin, et naturlig fargestoff fra gurkemeie, som et middel mot senesykdommer, da det kan brukes til å undertrykke de biologiske mekanismene som fører til betennelse. .
"Denne forskningen antyder ikke at karri er kuren for betennelsessykdommer som tendinitt og leddgikt, men det kan føre forskere mot en ny behandling av disse tilstandene gjennom ernæring, " sier Ali Mobasheri, University School of Veterinary Medicine and Science.
Resultatene viste at introduksjon av curcumin i kultursystemet hemmer NF-kB og forhindrer forbindelse og promotering av økt betennelse, noe som kan føre til at det opprettes nye medisiner for å behandle denne typen sykdom.
Kilde: www.DiarioSalud.net
