Kan du spise spirer for gikt?
Det er ingen detaljerte tabeller som viser hvor mye urinsyre som produseres i kroppen fra spirer og til hvilken produktgruppe de skal inkluderes: forbudt eller anbefalt. Du må nærme deg det med sunn fornuft. Jeg ville unngå bønnespirer, soyabønner, erter, kikerter eller linser. Jeg vil anbefale lakrisspirer, brønnkarse, reddik, rødbeter, frokostblandinger. Uansett, mengdene du spiser er veldig små (50-100 g) og er heller et tillegg til måltidene dine, ikke grunnlaget for ernæringen din. Så noen ganger er det verdt å dra nytte av helse- og ernæringsverdiene og berike vårmenyen med dem, og unngå forurensede tidlige grønnsaker. I tillegg til spirer kan du også bruke mynter, dvs. unge planteskudd. De kan dyrkes hjemme eller kjøpes i supermarkeder. Jeg vil anbefale ruccola, rødkål, rødbeter, salat og reddik.
Husk at ekspertens svar er informativt og vil ikke erstatte et besøk hos legen.
Iza CzajkaForfatter av boken "Diet in a big city", en elsker løp og maraton.
